卫生部公布色拉油卫生标准

　　卫生监督中心相关工作人员表示，27日植物油抽检公告中依实通报了52种不合格食用植物油名单，并一一标注了不合格油品的名称、商标、规格、生产日期或批号、生产单位（供货单位）、采样地点和不合格指标及检测值。其中，在吉林四平市恒客隆超市抽检发现，由北海粮油工业（天津）有限公司2003年11月26日生产的1.8升装“福临门纯正大豆色拉油”酸价检测值为0.45；在辽源市银杉自选超市抽检发现，2004年4月24日由营口渤海油脂工业有限公司生产的900ml瓶装金龙鱼大豆色拉油酸价为0.50，均超过色拉油卫生标准（GB13103-1991）中对酸价的规定。

　　但专家和卫生部官员认为，在27日的通告中，未明确指出色拉油和酸价标准，以及酸价和过氧化值超标的具体危害，可能造成了一些媒体和公众的疑惑和不安。

　　28日晚间，卫生部官方网站（）已在“植物油抽检通告”中分别明确标注了食用植物油、色拉油和精炼食用植物油的卫生标准，其中，色拉油卫生标准规定，色拉油的酸价须≤0.3，过氧化值（meq/kg）须≤10.嘉里粮油新闻发言人田元智28日说，公司已查明被通报的产品批次流向沈阳、大连、、鞍山、锦州、铁岭、葫芦岛、哈尔滨、加格达奇、四平，未销往其他省份。同时，嘉里粮油决定对尚留存于卖场或消费者手中的该批次金龙鱼植物油进行回收，回收热线：800-830-6500，024-62231487.福临门公司则对卫生部的抽检和公告程序表示质疑，同时表示，已对工厂留样的同样产品进行自检，结果合格，卫生部抽检的不合格原因可能发生在销售和贮存环节。

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