1959年,付利叶和德福雷两个法国家族在巴黎近郊建立了家乐福集团,其法文意思是“十字路口”。1963年,家乐福兴建了第一家大型超市,如今已在全球30多个国家和地区的“十字路口”开店1.2万多家,成为欧洲第一、全球第二的跨国零售企业。43万员工去年卖出了745亿欧元的商品。1995年家乐福进入中国,目前在中国30个城市开有72家店铺,员工达3.3万多人。
新一轮扩张重点在亚洲
家乐福还要建多少店?“家乐福有序发展的全球战略不会改变。2005年家乐福在中国实现了21亿欧元营业额,继续位居外资零售企业第一位。今年我们还将在中国新开20家大卖场,70家折扣店。”当家乐福和沃尔玛这两大全球零售巨头撤出韩国市场的余波未平时,家乐福集团管理委员会主席、首席执行官杜哲睿在北京向记者透露了这一信息。“2005年,家乐福在全球新增营业面积150万平方米,较2004年的增幅高出50%,其中亚洲地区占13%。集团在亚洲的销售额上升了12.6%,是全球增长最快的地区。家乐福预计在2006年利润将开始增长,并继续这一势头。”
去年年底接任家乐福集团CEO一职的杜哲睿刚刚40岁,此次他将包括监事会、管委会成员在内的高层全部带到了中国,举行董事会,商讨发展大计。这在集团历史上还是第一次。他告诉记者:“经过2005年的调整,家乐福经济指标全面好转,从2006年将开始进入新一轮快速发展期,预计到2008年,集团的增长将从目前的2.5%提高到10%。”
10%增长的基础是继续扩张,措施包括在重点市场增加更多的营业面积,坚持低价战略,加强和改善商业模式,进一步简化管理结构,提高盈利水平。记者了解到,2006年~2008年,家乐福将斥资100亿欧元,推行一项“有史以来最快的店铺增长”战略。2006年计划新开100家大型购物超市,今后两三年内新开店总数达到1000家。而亚洲则成为家乐福的投资重心之一,今年的100家新店半数将落户于此。而中国又是其中的重点。据悉,家乐福的目标是今后10年在中国开设商店的数量,达到以往30年中在巴西和西班牙的开店水平。为此,家乐福正在考虑收购一些中国零售企业,以加快扩张速度。杜哲睿对未来10%的增长进行了分解:新开店贡献3%—5%,原有店贡献1%—3%,收购店铺贡献1%—2%。
绿色购物中心落户京城
除此之外,家乐福在中国还将有一项重大举动。“我们将在北京建立全球第一家全新生态型绿色购物中心。”直接负责这一行动计划的家乐福集团监事会主席范伟德告诉记者。15年来,这位法国人每年都来中国一两次,这次来京,他的另一项任务是应北京市长之邀,参加国际企业家顾问会议。“我对如何把北京建设成一个绿色、节约型城市提出了一些建议,得到了北京市领导的鼓励,参加会议的其他国际企业家们也对家乐福绿色购物中心计划给予了肯定。”
范伟德向记者描述了未来生态型绿色购物中心的轮廓。它位于京城东北四环路的四元桥附近,邻近新落成的宜家店,将在2008年北京奥运会之前投入使用。这里原先是一个旧工厂,改成购物中心后,将与正在建设中的公园、住房和学校融为一体,更好地为周边居民和其他消费者服务。
绿色购物中心的标准有哪些?“首先,它是一座绿色建筑,使用更少的能源、消耗更少的水、产生更少的废物,并提供包括雨水循环、热能再利用等生态功能,土地使用也更有效率。绿色建筑的设计经过优化,通过采用更有效的建筑材料和高科技设备以减少资源的消耗。”范伟德简要介绍了购物中心的“绿色元素”。据家乐福测算,这座绿色购物中心至少能减少20%—30%的水资源消耗,能源消耗也将降低20%—30%。由于使用了新型环保材料,优化了温度舒适管理,购物环境也将有明显改善。
绿色购物中心的“绿色”,更多地体现在商品和服务上。范伟德介绍说,在这个中心里,由于采用了多层和多变的绿色设计,人们购物时的行走距离将被减到最短。此外,家乐福将提供更多的有机食品、家乐福品质体系产品以及开创性的非食物产品。“比如,中心销售的书籍,我们考虑不再用树木作为纸张原料,改用可无限循环使用的塑料树脂和无机材料,其中一些将用新型墨水印制。这种墨水可在180摄氏度的温度下脱离纸面,使纸张重复使用,不会在处理过程中产生氯化物污染。这只是家乐福将推动绿色产品的一个例子。”
购物中心的外部交通,也处处体现出“绿色”意识。家乐福的免费班车将连通达附近的地铁站,以电力或天然气为动力。购物中心还将鼓励顾客和员工更多使用自行车或合伙搭车购物,以节约能源。“我们期待将这家购物中心变成一个绿色产品、绿色技术、绿色服务和生态信息的展示平台,为提高全民建设绿色节约型城市的意识作出贡献。”范伟德说。
记者感悟:“一次性购足,超低售价,货品新鲜,自动选购,免费停车”,凭借多年坚持的这一经营理念,家乐福终于成为全球第二大零售商。企业经营,常需有进有退,家乐福退出韩国市场,同时在亚洲主攻东南亚和中国市场,便体现了这一经营战略。退一步进两步,便是赢家。对于到海外拓展市场的企业来说,只有了解当地的国情民意,才能举措得当,事半功倍。家乐福决定于奥运召开之前在北京建立绿色购物中心,其良苦用心,值得体味。
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