台湾写真：台北迎端午，肉粽包烤鸭+老外赛龙舟

　　端午节临近，台北市纷纷举办活动迎接这一中华民族传统节日。图为台北市一社区内，阿妈们应邀向大家示范如何包粽子。 中新社发 曾嘉 摄

　　二〇〇六台北端午文化节龙舟赛五月二十七日在台北市基隆河畔登场，本次龙舟赛吸引来自各地一百三十六支队伍的好手，包括日本、马来西亚、南非和香港等国家和地区的团队参赛。 中新社发 曾嘉 摄

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　　中新社台北五月二十八日电题：台北迎端午：肉粽包烤鸭老外赛龙舟

　　中新社记者曾嘉黄少华

　　中华民族传统的端午节临近，全台各地都在做准备，记者所在的台北街头已经是粽香四溢，龙舟赛场敲锣打鼓，节日气氛渐浓。

　　粽子是端午节的标志应景食品，传统粽一向是台湾市场主流。在台北市南门市场，业者看准近来天气越来越热，另辟蹊径地推出清凉消暑的“冰心红豆甜粽”，希望借着冰凉、甜而不腻的口感，让民众在迎接炎热端午的同时，也能吃进清凉，消暑气。

　　由于粽子热卖，许多大零售市场已经出现了人挤人的盛况，商家忙得连煮粽子都来不及。据摊商介绍，今年商家为吸引顾客，推出了不少特殊粽子，但卖的最好的还是传统口味的粽子。

　　在二十四小时便利商店内，“粽子战”早已开打，包括7-ELEVEN、全家、莱尔富、福客多及OK便利店都推出各式粽款，口味包含南部粽、北部粽、客家粽、甜粽和养生粽，要将消费者一网打荆

　　有人在市场买粽子，也有人去五星级饭店品尝高档食材制作的肉棕。香格里拉远东国际大饭店今年就推出豪华的“北京烤鸭鲍鱼粽”，以日前在全台掀起一阵风潮的烤鸭，搭配鲍鱼、冬菇等食材，再以甜面酱拌炒制成内馅。另有一家饭店推出的“啤酒酵母鲜肉粽”则锁定时髦的年轻族群，选用梅花肉、啤酒、红葱头、长糯米等食材，让整个粽子充满浓浓的啤酒香。

　　光是吃粽子还不够，台北的社区还适时举行活动，教授市民如何制作粽子。在台北市中正区，台湾老人福利推广联盟举行一嘲端节爱心行动——巧手包粽香，快递温馨情”的活动，邀请区内的独居长辈参加包粽子活动，在志工老师的协助下，阿公、阿妈拿起粽子叶，放入馅料，再小心地将粽子绑好。在赠送粽子、献出爱心的同时，也让众多老人们乐在其中。

　　吃完粽子就要开始运动。二十七日，一年一度的“台北国际龙舟锦标赛”在大佳河滨公园开幕，来自台湾各地的一百三十六支龙舟队和来自南非、日本、香港等地的队伍在台北基隆河上开始了了比赛，决赛在端午节当天举行。

　　这其中有一支由在台的法籍专业人士所组成的“法国之吻French Kiss”。队长说，去年是第一次参赛，他们决定今年再组一支队伍参加竞赛。被问起去年的参赛成绩如何？他笑着说，“虽然赛前都会集训一段时间，但可能龙舟还是比较喜欢中国人吧。”抱着参加祭典和体验台湾文化的心情，参加的老外们每年倒也乐此不疲，成为他们来台湾期间一段特殊的回忆。

　　记者在大佳河滨公园看到，这里人声鼎沸，河中锣鼓喧天，龙舟竞渡，岸边啦啦队花样百出，喊声震天。离赛场不远处，还设有各色小吃摊，举办有传统民俗技艺表演、肉粽制作教学及义卖、雄黄彩绘等活动，一派节日的喜悦气氛。(完)

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