方太：厨房专家的三专路线

    专业、专注和专心精神是方太品牌价值连年飙升的重要原因

　　文/黄云生

　　过去的2005年，对创业10周年的“方太(Fotile)”品牌而言，是值得骄傲的一年，可谓是“双喜临门”：6月，国家工商行政管理局正式授予“Fotile”为中国驰名商标，方太由此成为中国厨房行业首先获得驰名商标的企业；8月，世界品牌实验室的品牌评估报告中，方太品牌被估价为30.81亿元人民币，远远超过了行业其他品牌，稳居行业第一。

　　人们不禁要问：方太作为一家典型的民营企业，10年间经历了父子两代风格迥然的领导管理，何以能在充斥着“价格战泥塘”与“多元化旋风”的小家电市场中，品牌价值连年大幅飙升呢？

　　在笔者看来，这些来之不易的品牌业绩，不仅源自于方太强大的创新能力、产品设计与技术研发能力、科学的企业管理与质量管理体系，更得力于方太10年来在品牌战略上的一系列取舍——

    耐得住寂寞：厨房专家的专业精神

　　早在1995年“方太”品牌诞生之前，时值企业的二次创业期，方太企业的前身“飞翔”就面对着如何系好企业发展的“第一颗纽扣”的选择：是搞空调、微波炉，还是上汽车、摩托车？当时方太的第一代领导人茅理翔董事长审时度势选择了厨房电器中的吸油烟机。自此方太就将自身的SBU(战略事业单元)定位于厨房领域，并发誓要矢志不渝在“小厨房”中创造“大天地”：从吸油烟机/灶具到消毒柜/集成厨房再到电磁炉/燃气热水器……，紧密沿着厨房这个“小天地”谨慎地做着相关性的延伸，甚至苛刻地要求：厨房小家电产品线仅仅局限于“嵌入式”，不敢越“外置式”(例如“小家电之豆浆机/咖啡机等”与“大家电之冰箱/洗衣机/微波炉等”)之雷池，将自身严格定位为“厨房专家”。

　　依靠强大的技术研发实力和对市场需求的准确把握，方太始终保持技术上的领先，并依托专业的标准进行持续创新，提供真正满足消费者需求的优质产品，从而使得“专业”成为广大消费者能明确感知的方太专属特质。

　　抵得住诱惑：厨房专家的专注精神

　　在方太的10年发展史上，也曾经遭遇过令人心潮澎湃的诱惑，动摇着“厨房专家”的专业化路线，尤其是在2002年，在两代领导人(即方太董事长茅理翔与总经理茅忠群父子)之间发生过一场关乎“方太”命运的大取舍之争：

　　时值2002年，方太业已成为享有“中国小家电制造基地”美誉的慈溪的龙头品牌企业。为此，慈溪市政府抛出诱人的“绣球”，即让方太企业以“方太”品牌整合慈溪数百家中小型小家电制造企业，并给予方太资金、政策等一系列大力支持。为此，两代领导人之间暴发了一场关乎方太命运发展的大争议，结果是出人意料的：方太毅然拒绝了诱惑，选择了专注走“厨房专家”的聚焦路线。

　　正如方太少帅茅忠群先生所言：“方太决不为短期利益而出卖未来。我们曾放弃了很多机会，牺牲了很多速度，为的是在专业化道路上做深、做透、做强；我们也曾拒绝了很多诱惑，为的是打造一个百年品牌，做一家百年老店。”

　　始终重点关注作为核心竞争力之一的产品力的建设，以专注的理念，建设真正属于方太特色的、不可复制的产品力，这就是方太的“专注”精神。

　　抗得住高寒：厨房专家的专心精神

　　在过去的10年间，方太品牌不仅心无旁骛地专注于走“厨房专家”的专业化路线，更是力排众议地在坚持走一条“高价格、高价值”不归路。产品开发严格遵循着“独特、高档、领先”三大原则，整体产品价格比肩甚至常常超越国际品牌，为此曾经受到不少企业内外人士的质疑，正所谓“高处不胜寒”，这种几乎绝对的中高端定位，致使方太丧失了高速的成长机会与绝对的市场份额。然而，事实胜于雄辩，方太的系列核心产品(如吸油烟机/灶具/消毒柜等)，在中高端市场里的份额均超过了20%。即便是总市场份额超过方太的竞争对手，在中高端市场上却相形见绌。市场份额的含金量不一样，股东回报自然也不尽相同，方太也因此得以超脱于渠道与价格的双重漩涡，确保了企业年均30%左右的持续稳健发展。

　　以专心的姿态，在厨房产品领域不断深耕，不好高骛远，始终沿着紧密相关的延伸路线发展，以推动中国及世界厨房文化进步为目标，力争成为中国乃至世界上受人尊敬、基业常青的企业—— 这就是方太的“专心”精神。

　　在方太看来，“三专路线”就是握起拳头，出手更具威力，它将使方太在日趋激烈的市场洗牌中占据先机。事实上，打造“厨房专家”的战略只是方太宏伟蓝图的第一步，在方太的计划中，不仅希望成为中国的厨房专家，也要做世界的厨房专家，而“三专路线”正是这一切得以实现的关键。

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