中国消费者报北京讯(记者董芳忠)4月12日,2026北京半程马拉松鸣枪开跑。2.2万名优秀跑者从天安门广场出发,奔向奥林匹克公园。作为备受关注的高规格赛事,北京市东城区市场监管局提前部署、驻点监管,聚焦供餐食品安全关键环节,全力筑牢赛事市场监管防线。

执法人员对瓶装水进行检查。董芳忠/摄
赛前,执法人员对赛事餐饮点位开展全覆盖现场踏勘,逐一核对供餐菜单,对不适宜集中供应的食品品种提出调整建议;仔细核查食材进货台账,依托食品安全追溯系统进行核对,确保来源可溯、数据闭环。同时,重点检查预包装食品的生产日期、保质期及储存条件,严防过期变质食品流入赛道,并督促供餐单位规范落实贮存、运输、留样等制度,严防交叉污染。
比赛当日,执法人员提前到岗,对供餐环节实施全流程伴随式监管,重点监督热链运输与加工过程,现场复核留样克重与标签信息,动态巡查从业人员健康状况,确保每个环节均在监管范围内闭环运行。
1