我国新茶饮走好出海路

近年来，我国新茶饮发展迅速，不仅在国内掀起消费热潮，而且在全球市场中，成为饮品行业的新兴力量。那么，中式新茶饮在国际市场上的表现如何？未来前景又如何？

当前，中式新茶饮品牌门店全球扩张迅速。2010年，CoCo都可、快乐柠檬等茶饮品牌先行试水、小规模布局，初步打开国际市场。2018—2019年，随着供应链体系逐步完善，更多有影响力的新茶饮品牌集体发力，掀起“新茶饮下南洋”浪潮，2018年更是被业界誉为中国新茶饮出海元年。随着品牌出海趋势加深，新茶饮出海从过去“试水”心态转变为“弄潮”，开启“东盟筑基、欧美破圈”的战略升级。

新茶饮出海呈现目标市场多元化格局，但在众多出海目的地中，东南亚以其独特优势成为首选站。一是东南亚人口中青年群体占比超50%，具有较强“尝鲜”能力，这与新茶饮的年轻化定位高度契合。二是东南亚市场茶饮文化与中国一脉相承，本土饮品与中式新茶饮在原料体系和饮用场景上高度兼容。三是《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）框架下区域贸易自由化程度提升，供应链效率与政策红利进一步强化了东南亚的地域优势。此外，热带气候催生的全年冷饮刚需，为新茶饮提供了稳定的市场空间。

在新茶饮出海的茶叶品类中，绿茶凭借其规模化供应能力以及与其他茶类、食材的兼容性，在新茶饮应用场景中占据优势。以东南亚市场为例，头部品牌通过绿茶基底产品精准切入本土需求，带动了绿茶原料的跨境贸易。2022—2023年，蜜雪冰城在印尼的门店数量呈井喷式增长。同期，中国绿茶对印尼的出口量分别同比增长67.8%和77.2%。

中式新茶饮出海仍面临多重挑战。首先，中式新茶饮供应链体系较脆弱。目前，新茶饮供应链体系仍存在显著短板。茶叶、奶茶粉、包装材料等大多依赖进口，不仅要承担运输、关税的高昂成本，还面临供应不稳定、品类受限等多重挑战。

其次，中式新茶饮目标市场合规成本攀升。2025年，东南亚地区加速实施塑料包装禁令，迫使企业改用可降解材料，推高包装成本；欧盟对茶叶农残检测指标达480项，远超国内标准，今年3月生效的新规茶叶农残标准进一步提升，企业需投入额外检测费用并调整种植工艺。

最后，中式新茶饮正面临文化适配与品牌竞争瓶颈。不同国家和地区消费者对茶饮的口味喜好差异大。欧美市场注重有机健康，而东南亚市场偏好浓郁甜口。海外消费者对中国新茶饮品牌的认知度和接受度需要时间积累。此外，国际品牌与海外本土品牌也挤压着新茶饮的生存空间。

面对复杂多变的国际形势和日趋激烈的国际竞争，中式新茶饮还需以供应链韧性抵御外部冲击，在RCEP成员国农业产区建立“企业+基地+农户”模式，如在越南建立百香果种植基地，降低原料进口依赖，提升供应链稳定性；建设区域供应链中心，辐射周边国家，降低区域运输成本。以文化融合拓宽市场空间，加大产品本土化研发，调配符合地域口味的产品；依托“国际茶日”等重要节日，在海外举办茶文化节、茶艺大赛、制茶体验等活动，积极传播中国茶文化，打破新茶饮出海的文化壁垒。以政策合规筑牢发展根基，政府层面应积极搭建出口合规服务平台，提供欧盟有机认证、美国FDA注册等服务，降低企业认证成本；组建跨部门专家团队，跟踪目标国法规动态，有效应对技术性贸易壁垒。

未来，随着RCEP区域经济一体化深化、“一带一路”倡议落地生根，中式新茶饮或将不再局限于门店扩张，有望通过原料贸易、技术输出、文化授权等多元形式，构建起“全球茶园—中国创新—本地消费”的产业共同体。我们相信，那一杯杯融合了东方智慧与世界风味的新茶饮，终将成为连接不同文明的桥梁。（作者单位：农业农村部农业贸易促进中心）

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