从“一杯茶”风靡全球看中国消费品牌高质量出海

当地时间8月1日，喜茶位于美国加利福尼亚州库比蒂诺（Cupertino）MainStreet的门店正式营业。目前，喜茶海外市场门店总数已超过100家。过去一年，喜茶海外门店数量增长超过6倍，在美国市场更是实现了从2家到30余家的快速增长，成为在美发展最快、门店最多的新茶饮品牌，喜茶海外业务已进入快速发展阶段。

不只是喜茶，蜜雪冰城、霸王茶姬、茶百道等新茶饮品牌都已在海外市场取得不俗的成绩，成为海外民众的消费新宠。“一杯茶”能够风靡全球，与近年来新茶饮等中国消费品牌不断进行产品研发与创新，不断提升产品文化底蕴、消费体验密不可分。

2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，这对于弘扬中国茶文化具有重要意义，也为如今的新茶饮出海起到了推动作用。

新中式茶饮不仅重塑了传统茶饮的消费形态，更孕育出一个庞大的千亿级市场。随着市场规模的不断扩大，新茶饮品牌开始积极拓展海外市场。以喜茶为例，其海外市场门店持续热销的背后是喜茶产品研发力与品牌势能的支撑。

喜茶多款经典产品在全球市场表现强劲，获得了海外消费者的高度欢迎。同时，喜茶还基于对全球消费者需求的把握，激发产品灵感，研发多款海外市场原生爆款，实现了经典产品与在地产品的“双破圈”。2025年以来，喜茶还加快了将中国市场的热销新品同步引入海外的步伐，展示出全球化的产品运营的能力。目前，包括羽衣纤体瓶、清爽芭乐提、小奶茉、三倍厚抹等10余款在国内表现突出的差异化产品已登陆海外市场。其中，清爽芭乐系列于今年2月在中国上市后迅速走红，依托喜茶全球供应链体系，不到两个月即同步登陆美国、英国、新加坡、澳大利亚等市场。

除了经典产品与国内上新的新品，喜茶自进入海外市场以来，持续推进海外在地产品研发，围绕不同国家消费者的口味偏好与当地文化，推出逾20款海外原创饮品。其中，抹云椰蓝凭借蓝色螺旋藻、椰子水、抹茶等超级食材，融合健康属性与视觉吸引力，在英国、美国、加拿大上市即售罄，成为新茶饮出海首个现象级爆款。

在提升消费体验方面，今年以来，喜茶持续回归“灵感空间”体验创造，已批量重装多城门店。截至目前，迄今开业的喜茶门店均已在“灵感茶禅”的空间设计实验探索下完成空间升级。而喜茶在海外市场也通过“灵感茶禅”理念，在不同城市语境中重构新式茶饮空间体验，将中国的茶文化带向世界，成为中国茶文化走向全球、高质量出海的创新样本。

支撑喜茶海外业务进入快速发展阶段的，是喜茶日趋成熟的全球化运营体系和供应链体系。目前，喜茶已建立起覆盖全业务链条的海外营运体系。在美国，喜茶设立了专业化本地团队，涵盖品牌市场、产品研发、营运管理、供应链管理、品质管控等关键职能，保障门店营运标准与顾客体验的一致。这一体系为品牌在海外市场的持续发展提供了强有力的能力支撑与落地保障。

在供应链端，喜茶是首个也是目前唯一在海外搭建体系化供应链的新茶饮品牌。目前，喜茶已在美国东西海岸、英国、马来西亚、澳大利亚悉尼与墨尔本设立多个仓储中心，为当地门店提供高效的仓储与物流服务。海外门店所需的核心产品原料由喜茶统一供应，保障门店产品品质的一致性。在美国，喜茶与Sysco等头部供应商达成深度合作，实现了牛奶、水果等13个核心品类的本地化采购。北美供应链团队更针对乳制品稳定性、水果保鲜期等痛点，建立“区域中心仓+前置仓”模式，确保门店原料供应稳定。

在数字化层面，2025年1月，喜茶还率先在美国上线自营外卖业务，打通了“到店+自提+外卖”全场景，成为海外首个、美国市场唯一的拥有自营外卖体系的新茶饮品牌。自营配送不仅提升用户体验与履单效率，也为品牌数字化服务能力拓展更多可能。

随着海外门店突破百家和全球供应链体系的持续完善，喜茶将加速推进全球化发展，这有助于我国新消费品牌扩大全球影响力，为传播中华文化、唱响中国品牌作出积极贡献。我们也期待，未来，越来越多的中国消费品牌走出国门，引领全球市场和消费潮流。（记者 杨召奎）

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