摘要：胡润表示，中国年轻消费者对新茶饮的热衷，重塑了传统茶叶市场的格局
5月19日，胡润研究院在福建福鼎发布《2025胡润中国茶业百强县》（Hurun China Tea Plantation Regions Top 100 2025）。同时，第二次发布《2025胡润中国茶叶领域典范企业榜》（Hurun China Tea Brands 2025）。另外，《2025胡润中国新茶饮品牌TOP20》（Hurun China Tea-Based Drinks Brands 2025）同期发布。
值得关注的是，2024年9月，《食品安全国家标准茶叶》（GB 31608-2023）正式实施，这是中国茶叶领域首个强制执行的产品标准，规定茶叶不应使用食品添加剂，为茶叶行业的健康发展提供了重要的标准支持。
胡润集团董事长兼首席调研官胡润表示，中国茶行业这几年正经历着一场巨大的变革，尤其是年轻消费者对新茶饮的热衷，重塑了传统茶叶市场的格局。今年以来，中国新茶饮市场迎来一波上市潮，古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨纷纷上市。在胡润全球独角兽及未来独角兽榜单中，中国企业占据了全球食品饮料行业47家企业中的一半以上，达到26家，其中新茶饮品牌是榜单中的重要组成部分，例如喜茶、书亦烧仙草。
不仅如此，按照去年胡润中国500强的上榜门槛—价值265亿元人民币，有4个新茶饮品牌都有资格上榜，分别是蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬和喜茶。新茶饮品牌已经成为中国茶行业中价值最高的品牌，头部品牌背后的企业家也登上了胡润百富榜。
去年中国茶叶产量超过370万吨，占全球总产量的一半以上。很多人会好奇，中国那么大的茶业产量，主要来自哪些地区。因此我们这次做了一份茶业百强县，供大家参考。我们希望通过这份榜单鼓励更多企业家投资这些百强县，打造自己的茶叶品牌。
同时，茶产业与文化旅游的深度融合正在成为新的增长极，这片神奇树叶背后承载的文化密码，既能转化为沉浸式的文旅体验，也能培育出兼具品位与深度的生活美学，为投资者创造跨越周期的长期价值。
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