福建安溪祥华乡：践行“三茶”统筹 当好产业振兴“示范生”

祥华乡，地处福建安溪西北边陲，“地无三尺平，开门就见山”是这里自然环境的写照。

这里的茶山，“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”，梯田茶山层层叠叠，一派翠绿，蔚为壮观。安溪著名的“铁观音”是这里的主要经济作物，也是当地农民长期以来的经济来源。茶叶年产量6000多吨，茶叶产业链产值超22亿元。

这里有乡村振兴最美样子——天空湛蓝如洗，街道干净整洁，农家庭院错落有致，文化景墙相映成趣，青山滴翠，绿水荡波，阡陌交通，更有“良田美池桑竹之属”，黄发垂髫并怡然自乐，如诗如画。

2024年2月，福建省农业农村厅、省乡村振兴局公布第二批全省乡村振兴示范乡镇、示范村创建对象名单，祥华乡名列其中。这是祥华乡持续深入践行“三茶”统筹发展最好的见证。

挥出“三板斧” 塑造“品牌”拓宽“致富路”

1月19日，安溪县召开“三茶”统筹高质量发展大会。会上，祥华乡、八马茶业、兴溪茶业、安溪县吴光研家庭农场、李陌茶业依次作精彩的典型发言，纷纷亮出“家底”，结合实际情况，畅谈在各自工作领域发展的经验、体会、思考和感悟，为茶企、茶农、茶商等提供借鉴，助力全县茶产业高质量发展。

“生态茶园6万余亩，茶叶年产量6000多吨，茶叶产业链产值超22亿元。”大会上，祥华乡党委书记陈培源晒出成绩单并表示，近年来，祥华乡积极践行“三茶”统筹理念，挥出茶产业发展“三板斧”，打造“好茶在祥华、赛茶在祥华、兴茶在祥华”特色的“茶香祥华”品牌，促进茶产业高质量发展。

“靠着这‘三板斧’，茶产业越来越兴旺，带动全乡经济持续壮大，祥华的‘致富路’越来越宽！”陈培源说，思维的破局、品牌的塑造，源源不断激发茶产业的内在活力和自我发展动力。

绿叶变“金叶” 做好“三茶”统筹大文章

茶产业蓬勃发展、日新月异，精彩应接不暇，“三茶”统筹理念迸发出实践光芒，绿叶变“金叶”。

产业发展好，繁荣文化很重要。祥华乡着力建设区域品牌、茶人品牌、茶旅品牌，推动小农生产走向品牌化发展，助力文化软实力提升。以“山外青山·茶香祥华”为主题，创新推出“祥大师”区域形象IP、铁观音主题歌MV和宣传片；以印象祥华Rap、手绘祥华、动漫祥华等新媒介,锻造“祥有茗”区域公用品牌，用文创注入茶业新活力。联合安溪县委人才办等6个单位，汇聚农民讲师团、科特派和大师、名匠等27人，组建3支“祥大师茶业振兴服务队”，举办开放交流式的师带徒技艺传承大赛，互帮互促，培育近百名40周岁以下青年制茶能手，逐步形成“3+7+N”茶业人才梯队。

茶旅融合,是茶文化的一种全新的探索。为了更好地宣传茶文化同时推介地方文旅，祥华乡以安溪名茶山·佛耳山为核心圈层，挖掘并讲好开先县令詹敦仁茶文化故事，策划形成“山、水、古、茶”四条茶旅路线，举办佛耳山杜鹃花文化节、最美厨娘比赛等活动引流聚气；分类推进冠和、东方美茶庄园改造提升，筹建祥华茶史馆和异地安溪茶促会购销服务驿站，实施进乡主要通道2.6公里茶文化景观提升，启动首批50户“茶香小院”美丽庭院创建，促进三产融合发展。

以“群”赋能，铺就兴业富民路。祥华乡积极引导茶农与企业、合作社建立“1+X”的利益联合体，提升茶业产业化水平，促进茶业增效、茶农增收。推动全乡57%农户（约3700户）加入合作社或进入企业务工。如东方美茶庄园探索“茶旅地产”模式，整合流转茶园400多亩，建设绿色现代茶庄园；冠和茶庄园推出茶园认养、专属定制等增值服务；儒家、素全、天香魂、自清华等茶企，采用“保底+分红”等利益联结形式，发展订单农业；仙踏石合作社成立技术服务小组，围绕社员茶园管理、茶叶加工等，探索形成一套可操作、可推广的技术增值模式。独行难，众行远。祥华乡依托乡村强村公司，深挖土特产资源，打造“1+20”的多元化、多品类的产业联合体。融入“祥大师”文创IP，推出“祥华有礼”特产礼包，“一村一品”特色发展，“一叶飘香、多元增收”产业格局进一步形成。

融合发展跑出“加速度”，祥华乡盘活镇区工业园区25亩、县乡主干道沿线低效用地2000多亩，招引可观、茗山、富源、苍山阁等茶企，推动工业基茶、初制加工、茶旅融合等6个项目落地投产，年产值超亿元。深化与中京控股、福茶网合作，辅导苍山阁、牧云山、春水秋香、六己茶叶在京东、天猫、拼多多开设安溪铁观音产业带店铺，年销售额5000多万元；支持厦门茶叶采购平台、冠和抖音团队等在采制旺季开辟原产地“第二直播间”，打造交互式场景体验，集体发力发声，集汇流量于祥华，让更多的农民在家门口就业创业。

科技赋能，撬动一“叶”成大“业”。面向茶叶全产业链，祥华乡将茶叶赛事贯穿茶叶生产全程，让茶农成为赛事主角，整体提升茶叶基础管理水平。成立全县首个乡级茶业学校，与福建农林大学安溪茶学院开展校地合作，运用专题讲座、现场教学等多种方式，促进首批213名制茶工匠从“单一应用型”向“综合领军型”转变。出台《祥华乡扶持茶产业高质量发展若干措施（2022-2025）》，鼓励茶商、茶农积极参与县内外各类赛事，从终端倒逼茶农制好茶、管好茶园。

春秋茶季，祥华乡依托“党建+邻里中心”，搭台举办天天赛、擂台赛，引入社会资本上台“唱戏”，吸引广大茶商集聚参与、产销联动，有效监测每日质量和价格走势，进一步拓展市场空间和交易模式。以赛促研，素全茶叶研究所与清华海峡研究院、厦门清硕茶柚生物科技建立产学研科创服务合作关系，成功提取茶多酚和浓缩原浆茶粉用于茶柚食品、新式茶饮、化妆品等产品开发，深受市场好评；推动吉喆茶业与福建中烟合作，制成全国首款含有天然茶香的金砖爆珠香烟，延伸茶产业精深加工链条。

如今，这片金叶子在新征程里酝酿着新气象。接下来，祥华乡将持续深入践行“三茶”统筹理念，不断学习借鉴先进经验，进一步发挥农民的积极性、主动性和创造性，创新体制机制，壮大共富产业，促进茶产业高质量发展，打造产业振兴“祥华”示范样板。（黄娜玲）

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