哈尔滨的“泼天富贵”都被哪些品牌接住了？

今年冬天，这泼天的富贵终于轮到了哈尔滨！

随着中央大街、冰雪大世界、圣索菲亚大教堂、冻梨、锅包肉、大红肠等相继成为网络上的“顶流”，哈尔滨也迎来了属于它的高光时刻。

据哈尔滨市文化广电和旅游局提供的大数据测算，仅2024年元旦3天假期，哈尔滨的游客量就突破304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。

3天近60亿元的旅游总收入是什么概念？数据显示，往年冬季的“老牌网红”三亚，今年元旦假期的旅游总收入为11.19亿元，哈尔滨则是其5倍多。

临近春节，哈尔滨的旅游热度仍在持续。而与这座城市一起走红的，还有那些极具特色的本地品牌。

比如最近这段时间，来哈尔滨必吃的百年老字号秋林·里道斯红肠，销量环比增长130%；具有很强地域代表性的老鼎丰冰糕，销售额同比增长42.07%；非常懂得品牌年轻化营销的马迭尔冰棍，销售额也同比增长104倍......

此外，完达山乳业、700CC鲜果茶、东方饺子王等餐饮品牌，也都借着这股旅游热的东风，赚得盆满钵满。药企出身的敷尔佳，更是贴心地为游客免费准备了“冻后修复”面膜，狠狠地刷了一波好感度。

除了本地企业，哈尔滨的出圈，也让其他嗅觉灵敏的中外品牌抓住了营销的商机。

像是兰蔻就携手旅英华人、当代艺术家Jacky Tsai，在哈尔滨冰雪大世界呈现了一场独特的冰雪艺术盛宴，将满载祥瑞的“锦绣花龙”与兰蔻诞生地法国的地标凯旋门相结合，打造了一款独特的冰雕作品，成功吸引了众多游客前来打卡拍照。

与此同时，兰蔻还恰逢其时的推出了龙年限定款礼盒，将中式传统与西式浪漫融合在一起，为产品赋予了强社交属性。

海尔集团则委派身穿东北大花袄的海尔兄弟勇闯哈尔滨，掀起一波童年回忆杀，并联手旗下高端家电品牌卡萨帝在冰雪大世界建造了一个主题商店，直接在冰天雪地里卖天骄热泵。

与寒冬场景极其适配地波司登，也在冰雪大世界里打造了一座高达10米的巨型波司登羽绒服冰雕，打出最高抵御-50℃的口号，向大家展示冬日里的中国温度。

另外，特别擅于在东北地区整活儿的蜜雪冰城，就直接变身“街溜子”， 身穿防寒花袄的雪王们穿梭在哈尔滨的大街小巷；安慕希也带来了宠粉北方专场，邀请消费者来安慕希冰雪潮玩馆一起玩耍；饿了么则把哈尔滨的奶茶杯套都设计成了明信片，带邮资可以邮寄全国......

对于众多品牌而言，如今的哈尔滨，彷佛是一个巨大的东北冰雪主题快闪店，能够源源不断地为流量池蓄水。

从去年出圈爆火的淄博，到现在风头正盛的哈尔滨，我们不难发现一个现象：政府出台举措+社交媒体宣传+网红博主引流+消费者自发传播，似乎正在成为一种全新的旅游营销模式。

当然，旅游业的可持续发展不是制造“眼球效应”，也不是打造短期流量，生硬创城，而是需要深耕挖掘这座城市的文化独特性，才能实现健康、可持续的发展。

为了接稳这波“泼天富贵”，哈尔滨政府也出台了一系列举措，以便更好的服务游客。比如，要求宾馆酒店企业不过度浮动价格、不虚高标注价格，真正提供质价相符的优质服务；针对太阳岛、冰雪大世界游客较多的情况，哈尔滨地铁特别制作印发了“地铁摆渡票”，乘客凭此票可免费往返乘坐地铁......

值得注意的是，去年红极一时的淄博其实并没有真正做到“长红”，仅仅半年时间，其网红城市光环就逐渐暗淡了。那么，哈尔滨的热度是否也只是昙花一现呢？

细究之下我们可以看出，与淄博这类新晋旅游打卡地相比，哈尔滨作为老牌旅游城市，还是有一定竞争优势的。

首先一点，就是核心产品的可复制性较低。

淄博出圈的核心产品是烧烤，这类餐饮食品的可替代性较高。而哈尔滨的冰雪大世界、圣索菲亚大教堂则相对具有独特性，且能为游客提供更多的情绪价值和附加探索空间。

其二，是核心人群画像存在差异。

此前像淄博这类新生代网红城市出圈，主要依靠特种兵大学生等年轻群体的加持，主打一个高性价比。而去哈尔滨的“南方小土豆”们的定义人群则更广泛，且消费能力更强。

因此，哈尔滨的翻红并非偶然，除了一点点时运因素外，还要归功于其长期深耕“冰城”文化，不断塑造城市品牌，通过口碑效应形成正向推动力，厚积薄发，最终得以借势出圈。

毋庸置疑，哈尔滨让2024年的旅游市场实现了“开门红”。至于下一个网红城市又会是谁，我们不妨拭目以待！

1