杭州为老字号传承与发展定制“护身符”

“钱塘自古繁华”，作为京杭大运河南端城市和钱塘商路重镇，杭州集聚了丰富的老字号资源。截至目前，我市共有中华老字号39家、浙江老字号174家、杭州老字号156家。其中，不乏胡庆余堂、楼外楼、西泠印社等知名老字号。

立足新发展阶段，如何更好保护老字号资源，促进老字号传承保护和创新发展？近日，《杭州老字号传承与发展条例（草案）》提交市十四届人大常委会第十一次会议审议。

“老字号不仅具有重大的经济价值，而且是杭州历史文化的重要组成部分。”市商务局相关负责人介绍，通过地方立法，可以为杭州老字号资源保护提供强有力的制度支撑，对传承和弘扬优秀传统文化和技艺，引导、支持老字号创新发展，具有重要意义。

《条例（草案）》遵循“市场主导和政府引导相结合、经济价值和文化价值相结合、保护传承和创新发展相结合”的原则，对杭州老字号申报认定、保护传承、创新发展等内容作了规定。

认定杭州老字号应该符合哪些条例？《条例（草案）》提出，其品牌创立时间应满40年，具有鲜明的杭州地域文化特征，面向居民生活提供经济价值、文化价值较高的产品、技艺或者服务，且在所属行业或者领域具有代表性、引领性和示范性，得到广泛的社会认同和赞誉等。申报杭州老字号的市场主体应当具备在本市注册登记并世代经营、拥有相关知识产权、主营业务连续经营20年以上、在所属行业或者领域具有较强影响力等条件。

为加强对杭州老字号资源的保护，《条例（草案）》从老字号商业文化保护、载体保护、知识产权保护以及传统技艺抢救保护等方面进行了规定。

在老字号传承方面，《条例（草案）》提出老字号市场主体应当建立老字号使用、保护、传承制度，保障产品、服务质量，诚信经营，维护老字号信誉。市政府及相关部门应该采取措施支持老字号市场主体传承人、技术骨干人员参加杭州市人才、技能大师工作室领衔人、工艺美术大师的评选、认定，将老字号传承人、技术骨干人员培训纳入本市职业技能培训范围并给予补贴。《条例（草案）》还鼓励建立老字号展示馆、博物馆、传习馆等，开展老字号文化活态保护和传承。

为激发老字号市场主体发展活力，增强市场竞争力，《条例（草案）》提出，老字号市场主体应当建立现代企业制度，创新发展模式，开展技术创新，强化数字赋能，提升发展动能。与此同时，《条例（草案）》提出，市政府和相关部门应当引导老字号市场主体进行优化组合，实现老字号集团化发展，规划建设老字号产业园、商业街区、商业网点，打造老字号特色商业街，引导老字号品牌集聚发展，并推动老字号与文化创意产业、旅游业等融合发展，拓展老字号市场影响力。（记者 郭燕）

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