很多癌症都是“省”出来的！太多人中招

癌症作为危害程度较高的疾病，让很多人恐惧。

世界卫生组织的研究报告中曾有数据显示，在肿瘤患者中，45%的肿瘤患者的发病原因与生活方式密切相关。“生活方式癌”是从预防学角度提出的医学概念，即人类不健康的衣食住行都有可能引起癌变的可能。

其中一个习惯，就是不该节省的“节省”！

01

省钱！

不吃新鲜的水果蔬菜

有些老人上街买菜，挑着买便宜的，但往往便宜的果蔬都早已不新鲜。

便宜、打折的水果蔬菜许多都伴随着腐败变质的问题，其中霉菌是一级致癌物，如果霉菌布满了整个食物，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。

02

省电！

做饭不开抽油烟机

有些老人习惯用大火爆炒，同时那个年代的人为了省电，又舍不得用抽油烟机……这时会吸入大量油烟。

有实验显示，如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！因此炒菜时一定要开启抽油烟机，并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。

03

省油！

食用油放久了舍不得扔

不少人往往会认为，食用油只要在保质期内都可以食用，其实不然。

有电视节目曾专门做过测试，食用油一旦开封，3个月就是安全用油的临界点，开封3个月还没有吃完的油，就相当于我们身边的一个危险致癌因素。

因为，油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉毒素污染，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人，这跟肝癌的关系很大。

因此，如果家中人口少，最好买小桶装的油。大桶油一定要用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方，这样更容易氧化。

04

省菜！

桌上总有一盘隔夜菜

老一辈很多都是从吃不饱穿不暖的年代过来的，所以非常节约粮食，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。

蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。偶尔吃一顿没有关系，但如果我们长期吃这样的剩菜，摄入的亚硝酸盐很多，从而对人体造成一些影响，最主要的危害，就是可能会致癌。

值得一提的是，不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高，比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类是可以剩下的（但也不要超过一天）。但绿叶类蔬菜隔夜最危险，因为它的硝酸盐含量较高。

05

省力！

有些癌是懒出来的

有些人好像每天除了工作久坐，就是睡觉了；能坐车绝不走着，能坐电梯绝不爬楼梯……一点儿也不舍得花点力气锻炼，长期这样缺乏锻炼，患癌风险真的会增加！

浙江医院肿瘤科主任吴稚冰主任医师介绍，早在2013年，世卫组织就曾公布懒得运动已成为全球第四死亡风险因素。缺乏运动会导致体内免疫细胞减少，大大增加患癌的几率。进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症。

06

省事！

懒得体检没能早发现癌症

懒得去体检、懒得去医院，想给自己省点事，没想到最终却大病一场！很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时查出癌症往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。

因此，健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的检查。

（浙江医院）

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