年夜饭外卖预订成新趋势，老字号年菜上线饿了么

1月3日，饿了么年货节正式启动。据悉，钓鱼台食品、大董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售，消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时，包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超，也已在饿了么备好特色年货供消费者选择。

“家宴”外卖搜索涨10倍，老字号纷纷上线年夜饭外卖

饿了么内容洞察产品“吃货情报局”最新趋势显示，腊月以来，“跨年礼物”、“仙女棒”等新年氛围商品的搜索环比增长5倍及以上。团圆年夜饭的氛围也逐渐开启，“家宴”外卖的搜索量也较去年同期涨幅超过10倍。

“每年春节回家都会给父母准备一些他们不常吃的东西，让他们尝试新鲜事物，给老家的年夜饭加道新鲜菜儿。”在北京工作的小王今年准备回乡过年，提前在饿了么外卖下单了大董年菜礼盒，准备给父母尝鲜。

据介绍，这是钓鱼台食品、大董等知名老字号首次将年菜上线饿了么。消费者在APP内搜索“年菜传承人”，即可选购钓鱼台食品推出的黑松露礼盒，大董的片片鸭礼盒、鲍鱼花胶鸭、佛跳墙等多种中高端年菜礼盒。除此之外，南方消费者熟悉的梅龙镇、上海老饭店、楼外楼、苏知味、得月楼等老字号品牌也均推出了符合地方特色年味的年夜饭套餐礼包预订。

除了“家宴”礼盒预定，各个城市的消费者也可以上饿了么随时买到本地老字号的特色年菜。比如上海大富贵、王家沙的四喜烤麸，功德林、孔乙己酒家的春卷，杭州知味观的八宝饭，武汉胡锦酒楼的酥炸藕夹，广州酒家的南乳香芋扣肉……老字号里一道道传统年味小菜的上线，也象征着一座座城市本地年味的临近。

备战年夜饭00后占比六成，年轻人高效备货年味不减

对于就地过年的年轻小家庭来说，饿了么外卖提供了丰富便捷的年菜，以及可一站式购齐的年味食材。

饿了么“吃货情报局”趋势显示，腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间，紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。

同时，搜索“家宴”等年夜饭相关的用户中，00后占比超过六成。随着95后、甚至00后开始主导年夜饭，火锅、奶茶等品类也开始成为年轻消费者的年夜饭选择，不少火锅、奶茶等品牌也会在年货节期间推出特色套餐组合。

对于讲究食材品质的消费者，年货节期间也可以上饿了么一站购齐阿根廷红虾、俄罗斯帝王蟹、法国银鳕鱼、黄天鹅鸡蛋礼盒、金华火腿礼盒、智利车厘子礼盒、新西兰金果礼盒等丰富年味食材。据介绍，活动期间，零食干货、酒水生鲜、乳品水果等年味食材优惠5折起，消费者还可以在会场领取大额红包。

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