张文宏：最有效的药物是免疫力！战疫期间多吃5物，有效对抗病毒

朱成浩，外科 主治医师 淮北市人民医院,优质健康领域创作者

威胁生命安全的新冠病毒，已被医学研究人员所研制的新冠疫苗得到强烈的控制，在政策的推出之下，人们一次接种第1针疫苗，第2针疫苗，第3针疫苗，从基础上增强了自身免疫抵抗能力，降低患病风险。

大部分人群接种新冠疫苗之后，体内所产生的抗体可有效阻断外界细菌病毒侵入，但依旧有少部分人群，接触感染者之后出现了患病的现象。

复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授曾明确表明：抵抗疾病的最佳药物就是人体的第1道防线——免疫抵抗力。

面临新冠病毒的持续感染，而大部分人群依旧非常的安全，也与自身的机体免疫抵抗能力、体质素质密切相关。

——什么是免疫力？

免疫系统作为人体疾病预防、抵抗的第1道防线，也是维持机体各功能、器官运行的主要领军，抵抗程度依赖于外源性优质蛋白、脂肪、能量、热量的摄入。

人体抵抗免疫力持续低下，则会导致大量细菌病毒侵入人体，出现细胞坏死的现象，优质细胞无法进行明确的分辨，从而出现类比表层攻害的现象，增加自身患有炎症感染性、权威性肿瘤疾病的风险。

人体积极免疫力应当处于平稳状态之前，若存在过高的现象，也会出现红细胞造血功能紊乱，血小板凝血功能过强的反应，从而出现机体内刚性为，增加自身患有全身性免疫疾病的风险。

只要养成及时摄取营养物质、适当进行有氧运动的好习惯，才能稳定自身的机体免疫力，将外部细菌病毒的侵入直接阻断，维持机体功能正常运行，所生成的抗原物质也有助降低细胞坏死、癌细胞肿瘤现象滋生。

人体免疫系统分为三层：

第1层：人体的皮肤表层是免疫系统的第1道防线

第2层：呼吸道系统、消化道粘膜表层部位是免疫系统的第2道防线

第3层：人体骨髓，脾脏，淋巴，扁桃体，胸腺等免疫器官，淋巴，细胞，吞噬细胞，粒细胞等免疫细胞成分构成的系统，是免疫的第3道防线。

一旦出现新冠病毒入侵的现象，则会导致内部抗原物质紊乱，大量有害成分侵入人体，出现细胞坏死的双重感染现象，突破三道防线，从而患病。

——为什么接触病毒有人会感染，有人没事？

针对于新冠病情的诱发，少部分密切接触者的结果呈现于阴性，而部分人群的核酸检测结果呈现于阳性，主要的原因与自身免疫抵抗能力密切相关。

1、年龄

年龄也是人体免疫抵抗能力决定的重要因素，相比于65岁的老年人群来讲，难免会出现抵抗能力下降、细菌病毒大量侵染的现象，从而患病的风险则会持续提高。

而处于35~45岁的成年阶段，人体免疫抵抗能力处于顶峰时期，内部所含有的抗原因子可有效阻断外界细菌病毒侵入人体。

2、饮食

饮食均衡、及时补充体内所缺乏的能量、热量，也有助于提高人体免疫系统抵抗能力，波士顿免疫专家也曾做出一定的表明：长时间营养不良的人群，易出现脂肪细胞分泌紊乱的现象。

从而大脑接受一定的紊乱信号，出现营养不良、瘦素浓度下降的反应，中断自身免疫系统抵抗能力，出现疾病诱发的风险。

3、睡眠

长期受生命症状所困扰的人群，不仅会出现精神活力状态低下的思维反应，也会影响个人机体免疫抵抗能力，遭受新冠病毒感染的风险则会提升11.3%。

4、吸烟

长期吸烟的人群难免会出现大量毒素垃圾堆积于血管表层的反应，从而破坏人体免疫细胞活性能力，降低自身的抗原物质活性，增加自身患病的风险。

——张文宏：最有效的药物是免疫力，战疫期间多吃5物，有效对抗病毒

1、鸡蛋

鸡蛋作为食品营养学界天然的滋补产品，所含有的营养元素高达18种，常见类型为优质蛋白，卵黄素，卵磷脂，脂肪，热量，能量，维生素K，钙质等。

摄入人体之后，能够在短时间之内补充机体所缺乏的八大营养素，间接性激活人体免疫系统抵抗能力，降低代谢疾病感染、慢性代谢疾病诱发的风险。

2、鱼肉

鱼肉中所含有的优质蛋白含量较为丰富，油脂成分偏少，针对于中老年人群来讲，可谓是一个不错的饮食选择。

而且鱼肉中所含有的磷元素可有效维持脑部中枢传感反应能力，减轻人体脑部所承受的压力负担，预防脑部供血、供氧能力不足现象发生。

相关性食品成分提取实验显示：鱼肉中所含有的碱性成分可有效促进人体免疫系统抵抗能力，达到抗原分子合成的效果，针对于外界细菌、病毒的入侵，起到良好的阻断作用。

3、牛奶

免疫抵抗能力过于低下的人群，不妨通过一天饮用一杯牛奶的方法，补充机体所缺乏的营养元素，也有助于促进人体免疫球蛋白合成能力，提高抗原活性。

针对于胃肠道过于虚弱的老年人群来讲，在饮用牛奶之前，一定要进行充分的加热，避免加重自身肠胃所承受的压力负担，出现腹泻、腹痛的反应。

4、肉类

长期受慢性代谢疾病、心脑血管疾病所困扰的人群，在坚持清淡饮食的状态之下，也要及时补充体内所缺乏的优质蛋白，以免出现免疫力系统破坏的现象。

可通过多吃虾肉，鱼肉，牛肉，羊肉等油脂偏少的肉类，补充机体所缺乏的营养元素，也要避免盲目减肥现象发生，最佳烹饪方法为清蒸或者是水煮，避免加入过多的辛辣刺激成分。

5、蔬菜水果

新鲜的蔬菜水果中所含有的维生素、植物性纤维成分较为丰富，有助促进自身胃肠道蠕动活力的同时，也利于改善肠道菌群酸碱平衡、钠盐平衡。

免疫抵抗能力过于低下的人群，不妨通过适当食用新鲜水果蔬菜的方法，补充机体所缺乏的花青素、矿物质，能够有效达到强健体魄，对抗病毒细菌的功效。#爱乐养生指南#

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