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冲击千元价格带,“天工1972”藏着四特酒怎样的战略思路


[  中国网    更新时间:2022/2/9  ]     ★★★

        摘要:四特酒希望通过提升高端产品的价值来拉高特香型品类的高端化展位,帮助区域龙头企业进行升级和突围

据悉,继推出超高端老酒“天工1952”(原名“回味1952”)之后,四特酒沿袭天工九法与传统特香酿造工艺,将于年后推出定位高端的新品“天工1972”,建议零售价为999元。

熟悉四特酒的人都知道,“天工1952”以陶坛贮存20年以上的优质基酒作为基础酒,30年以上的老酒作调味酒,也就是说每一滴至少是20年的老酒。这也使得产品一经推出就大受欢迎,单瓶在2000元以上的价格仍是供不应求。

而从产品名来看,“天工1972”与“天工1952”属于同宗同源,定价也有一定的区隔,想必这款新品同样拥有着独特内涵,或许将成为四特酒冲击高端市场的重要抓手。

沿袭古法酿造工艺,成就特香顶级产品

众所周知,四特酒的产地江西樟树有着悠久的酿造史,从樟树市出土的新石器时代的大量陶皿、酒器以及殷商时代的青铜器,都印证着这里绵延千年的酒文化。

而“天工”二字,对四特酒来说更是有着特殊的意义。明代著名科学家宋应星初刊于1637年的《天工开物》就详细记录了“四特土烧”的工艺。百年来,经过历代酿酒师的传承与优化,成就了如今四特酒总结出的“续渣混蒸,三进四出”酿造法,并列入江西省非物质文化遗产名录。

“天工1952”与“天工1972”正是沿袭了这一被称为“活化石”的古法酿造工艺,在取其精华、承其精髓的基础上,采用“12353”的生产工艺,经39道质量控制工序,最终呈现出兼具高品质、稀缺性与高价值的珍稀产品。

据了解,“天工1952”与“天工1972”均是四特酒为迎合市场“老酒热”,致敬经典岁月所推出的产品,而1952年是四特酒的前身国营樟树酒厂成立的年份,在20年后的1972年,四特酒喜获“酒中佳品,味道独特”的赞誉,逐步从江西走向了全国。显然,这两个年份记录着四特酒的发展史,对其有着极为特殊的意义。因此,四特酒对“天工”系列更是非一般的重视度,从酿造工艺和选用的酒体来看,这两款产品都可以说是特香中的顶级。

据介绍,“天工1972”选用了10年坛贮基酒为基础,辅以30年以上老酒组合而成。这款酒的酒体微黄透明,香气典雅舒适,花香、米粮香和陈香层次感分明,入口绵甜醇和、丰满圆润、香味谐调、回甜净爽,具有典型的特香风格。

抢夺高端市场,“天工1972”底气何在?

在推出了定位超高端老酒的“天工1952”之后,为什么四特酒又将触角伸向了千元高端价格带?多位行业人士表示,四特酒以定价千元的老酒产品来争夺高端市场,不论从品质、文化或是价位段来说,在行业都具有较强的竞争力,原因有以下三点:

第一,高端白酒市场仍在扩容阶段,“天工1972”具备竞争优势。

目前,千元价格带成为名酒企布局的核心价位段,竞争激烈的,但上一轮调整期过后,高端白酒仍在发展的高峰期,处于扩容阶段,四特酒布局价格带仍有较大机会。”

同时,四特酒作为“江西王”,不仅在省内市场有竞争力,在省外也有近10个亿级市场,在全国都有广泛的知名度,且在“天工1952”前期的品牌积淀与口碑之下,“天工1972”足够支撑千元价位的发展。

第二,酱酒热带动了千元级别高端价位的销售。

从热销酱酒的价格带可以看出,千元白酒市场是酱酒品牌的“必争之地”。有行业人士认为,此前除了五粮液、国窖1573之外,只有少部分区域高端品牌能够够到千元价格带,酱酒的出现打破了这一局面,关键原因就在于酱酒酿造工艺所带来的“稀缺”属性。

值得一提的是,“天工1972”相比5年出厂的酱酒,有着更长的存储年份与更深厚的文化底蕴,与其他品牌相比并不输阵。

第三,存量市场竞争下,四特酒必须向千元价位发起冲击。

众所周知,如今的白酒市场已进入存量竞争,不论是全国性品牌或区域名酒都需要布局更高价位,来提升企业品牌形象与营业收入。

近年来,从四特十五年、二十年限量版等多款产品提价,以及推出“天工1952”超高端产品等动作都可以看出,四特酒在布局更高的战略布局,即希望通过提升高端产品的价值来拉高特香型品类的高端化展位,帮助区域龙头企业进行升级和突围。而此次推出的“天工1972”有老酒品质与文化积淀作为支撑,有实力带动四特酒在千元价格带的发展。

 

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