蒙牛“一杯奶”，助力云南“绿色食品牌”

“蒙牛曲靖项目”落户曲靖市陆良县，集种植、养殖、加工、观光为一体，总投资10亿元，日产能550吨
智慧化牧场里，奶牛们戴着专属芯片，秩序井然地产奶；智能化工厂里，生产线在智能中控系统指挥下，有条不紊地运转……随着一期6条常温生产线正式投产，蒙牛集团西南高原特色奶业全产业链项目向着既定目标稳步跨进。

创新“智造”

让亿万人喝上云南奶

蒙牛集团西南高原特色奶业全产业链项目（以下简称“蒙牛曲靖项目”）落户曲靖市陆良县，集种植、养殖、加工、观光为一体，总投资10亿元，设计14条生产线，其中常温8条，低温6条。目前，一期6条常温生产线已投产，日产能550吨，直接解决就业400人，间接带动就业3000余人。

                                    位于曲靖陆良工业园区青山片区的蒙牛现代化智能工厂

近年来，蒙牛以智能制造为核心，推动全产业链向自动化和数字化方向发展。蒙牛曲靖项目是蒙牛在全球的第61家现代化工厂，采用当前国内外领先的生产设备及工艺，在智能化、信息化、自动化程度方面遥遥领先。这里还有蒙牛在全国的第一个数字化互动式体验馆，置身其中可以沉浸式体验一杯奶从牧场到餐桌的全过程。

偌大的生产车间内不见很多工作人员，却见各条生产线上机器人及机械臂有条不紊地进行着灌装、打包、封口、传输等工作。从原奶化验、生产线生产到包装成箱，全环节都是密封无菌自动化智能生产。每一滴奶，从牧场进工厂再到餐桌，都实现了智慧化。蒙牛的智能制造涵盖设备、控制、车间等，实现了人、设备、系统的互联互通，可完成状态感知、实时分析、快速决策和精准执行，最大限度提升效率，保证牛奶品质。蒙牛数字化“食品安全质量实时监控平台”可覆盖牧场、工厂乃至销售环节，实时监测食品安全状况。

                                            蒙牛乳业曲靖现代化智能工厂智能中控室

目前蒙牛曲靖项目生产的产品主要供应云南、广西、贵州市场，未来将辐射东南亚市场。

赋能“绿色”

大国乳企的责任担当

在联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）第一阶段会议上，蒙牛发布了生物多样性报告，积极探索人与自然和谐共生之道。近年来，蒙牛在养殖、生产、包装和储运等全产业链环节积极践行绿色生产。

蒙牛曲靖项目积极响应云南省委、省政府打造世界一流“绿色能源”、“绿色食品”的号召，从源头抓起，打造“绿色食品牌”示范项目。早晨7点，蒙牛现代牧业芳华牧场内，泌乳奶牛井然有序地依次步入取奶设备，开始一天的“智慧产奶”。芳华牧场计划存栏4000头，目前存栏2146头。除芳华牧场外，存栏5000头的小百户牧场也正在紧锣密鼓地建设中。

                                            现代牧业芳华牧场里佩戴电子耳标的奶牛

国际“接口”

做“一带一路”建设的实干家

当前，蒙牛已在全球范围内形成完善的全产业链布局，东南亚正是蒙牛国际化战略的主阵地。

蒙牛曲靖项目不仅可以辐射我国的西南市场，更是“一带一路”建设的实干家，与蒙牛位于印尼的液态奶工厂遥相呼应，成为开拓东南亚市场的战略支点，进一步加速国际化进程。

一滴水可以折射太阳的光辉，而蒙牛这“一杯奶”，将成为中国奶业与世界奶业的“对接口”。

1