老字号解锁新风潮 北京有礼打造不一样的北京味儿

进入九月，北京乃至全国的目光都聚焦在北京的东南方向——备受关注的北京环球度假区正式对外营业，一时间人流如织。伴随着环球度假区的惊艳亮相，9月8日，一站式京式伴手礼集合平台——北京有礼环球度假区站店也拉开了试营业的序幕。作为北京市赋能老字号“守正创新”的有力举措，北京有礼将传统的中华老字号、北京老字号伴手礼与蕴含京城风土人情的新派礼物集结于此，近30家中华老字号、北京老字号和北京知名品牌让四九城的情怀与国际IP交相辉映。

图注：北京有礼老字号LOGO墙

老字号创新成风潮，北京有礼首店将传统文化与现代时尚结合

近年来老字号创新引发的火爆不绝于耳，新国潮来势汹汹引领国人的文化自信。北冰洋全新体验店“北平制冰厂”亮相海淀，这一创建于1936年的业态以“潮儿范”回归，引发一众消费者竞相体验打卡。稻香村复业原址，零号店一开业就吸引了大量人流，网友直呼“太潮了”。同仁堂健康药业集团开起了新零售业态品牌知嘛健康，正是应了年轻人“朋克养生”的需求，一时间也是刷爆社交媒体……你吃“新潮”，我品“快乐”，新老消费者各取所需恐怕是老字号创新引致门庭若市最好的注解。

然而在一片叫好声中，也引起了对于传统老字号持续创新之路的探讨，是在墨守成规的吐槽中走向萎缩，还是被改造成连老祖宗都不认识的网红？这显然都不是长久之计。老字号品牌长青的基石是以文化积淀支撑产品溢价，随着时间推移，令消费者趋之若鹜的，无非是精神基因的不可复制，如何在新时代的消费格局下，助力和推动老字号品牌的“守正创新”，激发焕活老字号的品牌创新形象与品牌活力，这便是北京有礼诞生的初衷和价值。

走进北京有礼环球度假区站店，首先映入眼帘的是时尚大气的新中式风格店铺设计，以及琳琅满目又亲切熟悉的各式京味儿伴手礼。京华茶叶传统的“元宝包”纸包茶拥有了崭新的面貌，新国潮风格的袋泡茶更显清新脱俗，重新诠释了传统优雅与现代时尚的完美融合；新晋“网红”北冰洋北平制冰厂把店面搬进了北京有礼，儿时的味道从1936“穿越”到2021，摇身一变成为了“城会玩”的北冰洋；京城百姓绝不陌生的六必居酱菜也令人眼前一亮，北京城市地标立体礼盒设计无不诉说着其与这座城的六百年至今的传奇故事……赋能老字号创新，并非是让老字号单纯成为流量的附庸，为此北京有礼深度挖掘京城文化内涵，以“守正创新”为核心，致力于传承和延续老北京礼文化。

图注：北京有礼环球度假区站店内

图注：北京有礼X六必居联名礼盒 非遗酱菜伴手礼

赋能老字号持续创新，北京有礼发挥集合平台优势

从长远来看，老字号其实比网红更加适合成为城市IP， 效仿网红走靠营销噱头昙花一现的道路，显然不是老字号的明智之举。在坚守和执着民族根基的基础上，深度挖掘中国传统文化内涵，才是老字号持续发展的关键。

北京有礼是在北京市委、市政府、市国资委提出的老字号“守正创新”发展精神的号召下，打造的代表北京城市人文精神的北京老字号品牌聚集平台。该平台以老字号守正创新发展纲要为基础，致力于打造以北京老字号新产品、新形象、新创意、新营销为核心，通过数字化、信息化手段赋能的北京老字号展示销售一体化平台。纵观国内城市伴手礼的发展现状，无论北京或其他地域，真正意义上的一站式伴手礼集合平台尚未出现高市场认知度的领军品牌。北京有礼的诞生和使命正是在老字号发展创新的道路上，为老字号在文化底蕴挖掘、产品创新研发、品牌持续打造等层面持续赋能，传递京式风味的本真价值，解锁京城老字号新形象。

图注：北京有礼环球度假区站店

据悉，9月14日，北京有礼环球度假区站店将正式营业。在环球度假区这一国际IP的映衬下，京味儿老字号将焕发出崭新的生机与活力。这一切，都更加值得期待！

附新闻资料：

北京有礼

北京有礼是在北京市委、市政府、市国资委提出的老字号“守正创新”发展精神的号召下，打造代表北京城市人文精神的北京老字号品牌聚集平台，以此展示北京老字号品牌传承与创新的新形象。

北京有礼作为国内首家集合了中华老字号、北京老字号等多业态、多品类、多品牌集聚地的首店——北京有礼环球度假区站店将于2021年9月份精彩呈现。

未来，北京有礼将在北京标志性商业区域加快推进老字号伴手礼专卖店布局，同时通过线上线下融合，为老字号品牌复兴全面赋能。

北京有礼环球度假区站店

首期合作品牌为：

全聚德、东来顺、仿膳、稻香村、红螺、月盛斋、六必居、王致和、便宜坊、百花、义利、北冰洋、张一元、吴裕泰、京华、官作、九龙斋、三元、三元梅园、信远斋、故宫文创、工美、八喜、知嘛健康、北平制冰厂、燕京

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