十五届中国厨师节开幕

　　一年一度的餐饮盛会---第十五届中国厨师节昨在武昌首义广场开幕，当日1.5万市民“尝鲜”。九届全国人大常委会副委员长王光英宣布第十五届中国厨师节开幕。

　　市长李宪生致辞说，悠久的饮食文化，是武汉城市文化的重要组成部分，也是武汉久负盛名的靓丽名片。作为我国餐饮行业最具规模和影响力的品牌活动，本届厨师节必将搭建起一个全国餐饮界交流与合作、创新与发展的新舞台。本届厨师节共迎来两千多国内外的名厨、上万名专业观众，其中包括海外代表120人、港澳台代表1800人，还有解放军和部分企事业代表团。此次厨师节是两节合一，16日武汉美食节先行开幕。17日首届全国中餐技能创新大赛开始，并将持续至20日。500余名厨以PK方式，角逐此次大赛的冠军。截至昨晚8时，已有330余名厨师进行了创新比赛，本次大赛也成为厨师节上人气最旺的节目。昨日还举行了中国厨师“高峰论坛”---全国优秀厨师大型报告会。设在场外的特色小吃展台，则吸引了1.5万市民“尝鲜”：糖葫芦粗的新疆羊肉串、五块钱两个的烤生蚝、羊肉泡馍等小吃摊前，一大早就被围得水泄不通。

　　除中餐技能创新大赛收取每人20元门票外，本届厨师节其他活动免费入场。（记者/汪健 王大千 欧新梅 赵永芳）

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