美团“一人食”助推复工：肯德基订单量增幅达64％

美团“一人食”专场活动于2月14日上线一周以来，北上广深等复工人群密集度最高的城市，订单量遥遥领先。同时，疫情期间，返城复工的年轻一族对食品安全的需求最为迫切，做饭时间却少得可怜，因此，快速且安全的快餐品类最受年轻复工人群的欢迎。

“一人食”上线一周时间，订单量最高的单品，分别是肯德基WOW双堡套餐、汉堡王狠霸王牛堡套餐、好利来蛋挞以及德克士的超级鸡腿堡。其中，活动订单量排名前四位的品牌分别是肯德基、汉堡王、德克士、华莱士，这四家品牌的订单量较“一人食”活动上线前，平均增幅达44.3%，肯德基的订单量增幅更达到了64%。

一个人也要健康生活，成为年轻一族的共识。除了满足快捷安全用餐的快餐品类外，生鲜水果品类也深受消费者欢迎。从“一人食”活动一周订单量来看，百果园的砂糖桔、进口车厘子、进口香蕉，鲜丰水果的沙洲绿宝瓜、蓝莓、冰糖蜜梨都销量不俗。

从城市来看，“一人食”活动上线一周以来，订单量最高的五座城市分别是上海、广州、北京、成都和深圳等复工人群集中城市。其中各地用户需求有所差异。在上海和深圳，沙糖桔卖得最好；在北京和广州，汉堡和批萨更受欢迎；在成都，订单量最多的单品则是蛋挞等烘焙制品。

“一人食”专场是美团为满足城市复工白领的就餐需求，降低复工人群聚餐等潜在风险，特意推出的线上活动。消费者通过美团App及大众点评App“美食频道”均可进入活动页面。活动提倡“带走吃、不聚集”。目前活动囊括了汉堡王、王品牛排、谷田稻香、百果园、味多美等上千个餐饮及零售品牌，覆盖全国超过1000座城市，门店数近4万家。

▲图为美团“一人食”专场活动

“一人食，带走吃”的用餐新时尚，也折射出疫情期间返工节点下餐饮消费的新趋势。一方面，返城复工的年轻白领们有了更多安全用餐的选择；另一方面，受疫情影响，大部分餐饮商户堂食陷入停滞，除了发力外卖之外，如何帮助消费者有更多场景安全用餐的选择，以及如何和平台一起推出更多线上线下结合的触达消费者的方式，也成为餐饮商家急切需要解决的问题。

据了解，“一人食”活动是美团在疫情期间发起的“放心餐“举措之一。除了“一人食”，美团在平台运营层面还推出了 “放心工作餐直供”行动，开辟了“到店自提”和“美味到家”专区等。此外，为了支持餐饮商家疫情期间的外卖配送、自提外带业务的开展，“无接触外卖/自提”等标签也已在美团App和大众点评App上线，搜索“无接触餐厅”就可以找到提供相关服务的门店。

美团相关负责人表示，随着各地陆续复工复产，美团希望借平台优势和技术优势，满足消费者安全用餐需求，也帮助餐饮商家尽量减少损失，平稳度过特殊时期。

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