海尔智慧厨房里的馨厨冰箱：主动识别食材、调节温度

饮食是人类生存第一需要，人类对美食的执着也体现在对厨房的重视上。从北京猿人制作石器用于饮食开始，到如今家电俱全的现代厨房，厨房一直都在不断更迭之中。但总体来说，厨房中以"人"作为操控主体，需要手动控制各种器具做出美食的方式却从未改变过。

而如今，海尔冰箱为改变厨房生活提供了新思路。在海尔"智家云"战略布局下，海尔冰箱以"5+7+N"全场景智慧成套方案为基础，构建起智慧厨房场景方案，以用户需求为中心，实现从"被动控制"到"主动服务"的升级。基于AI智慧大数据保鲜技术，海尔冰箱可以主动为各种食材匹配适宜的调温、控温、杀菌环境，保证食材新鲜，同时还能主动与各种智慧厨电进行联动，带来健康、智能的智慧厨房食联生态解决方案。

厨房装修一直在变，使用体验却一成不变

俗话说"金厨银卫"，说的是厨房和卫生间在整个装修过程中，需要花费的精力和金钱都是最多的。而事实也正是如此，根据DCCI发布的《2018年家居家装行业人群洞察白皮书》内容显示，包括瓷砖、橱柜、厨电、厨具等在内的话，厨房装修费用大概能占到整体装修费用的30%以上。而且，对于一些美食爱好者来说，这个数据还会有所提升。

从现代厨房布局来看，家电已经成为了整个厨房的核心硬件。但是在家电的使用过程中，我们却不难发现，虽然我们投入了大量金钱，但现代厨房与传统厨房的使用体验却相差不大。具体来看，厨房中的所有家电和厨具仍需要用户自己动手来控制，比如冰箱保鲜模式要手动选择、灶具火候要手动调节，油烟机风力大小要手动调控……而厨房生活也依旧劳累、枯燥。

海尔智慧冰箱主动服务，改变厨房生活

那么，我们为什么说海尔冰箱是改变厨房生活的起点呢？在解答这个问题前，我们需要了解海尔智慧冰箱到底能提供什么样的服务。

作为智慧厨房场景的核心硬件，海尔冰箱基于成套、定制、迭代三大差异化优势，构建起了行业独有的食联生态。不只具备保鲜性能，同时还能够管理食材、联通洗碗机、破壁机等其他家电提供服务。更整合了美食、娱乐、农场、营养师等8大类200多家资源方，满足用户购买、存储、烹饪、清洁、健康管理等一站式管家服务，用户需要什么食材，都可以一键下单、追踪配送信息等。

在智慧厨房使用场景中，海尔冰箱主动服务特性得以显现出来。举个例子，存入食材后，冰箱会主动提问"主人，您刚刚打开了冷藏室，做了什么？"对冰箱说出"放入了苹果"，冰箱食材管理页面会自动添加苹果储存条目，并回复"已经添加了苹果到冷藏室，苹果适宜存储温度4-6℃，已帮您把冰箱调整到合适的温度。"想烹饪时，冰箱能主动推荐菜谱，并主动联动烟机灶具提供专业的火候控制方案。如果配料不够，还能在冰箱上一键下单购买。

在"人单合一"模式指导下，"海尔智家"加速构建生态品牌，以用户体验为中心，率先构建"智家云"，打造了共创共享、开放创新的智慧家庭生态体系。在海尔冰箱食联生态布局下，海尔冰箱也将以食材保鲜和健康美食为基础，引领整个智能冰箱行业的技术革命。

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