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炒菜都加此物,防癌抗癌,就连三高也没了


[       更新时间:2019/6/27  ]     ★★★

        摘要:炒菜都加此物,防癌抗癌,就连三高也没了,医生都这么吃!

    海带降血脂;海带的确是一种营养价值很高的菜。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,炒菜都加此物,防癌抗癌,就连三高也没了,医生都这么吃!

凉拌海带

     海带有碱性食物之王的美誉,多吃海带可以扭转体内酸性的血液环境,对防治癌症有很大的作用。减少血栓、降低血脂。海带中含有一种海带多糖,能降低人体中血清胆固醇、三酰甘油的浓度。此外,海带多糖还有抗凝血的作用,可以阻止血管内血栓的形成。海带中的纤维素,可以和胆酸结合排出体外,减少胆固醇形成,防止动脉硬化。

芝麻+海带

     芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,海带则不仅能净化血液,促进甲状腺素的合成,更重要的是与芝麻搭配食用,还可以补脑增强记忆力,净化血液,美容抗衰老功效

海带烧芹菜

     海带300克,芹菜100克,植物油5克,陈醋10克,食盐、葱花、姜片、料酒各适量。海带洗净切成细丝,用沸水烫,芹菜洗净切成小段,在沸水中烫一下。将锅放在火上,加植物油适量,等由烧熟之后加入葱花、姜片,炒出香味的时候将海带丝倒入。加水、盐、醋、料酒适量,烧煮半小时,再倒入芹菜,烧煮片刻即可。此方对于三高人群十分适合。

辣拌海带丝

用料:海带丝适量辣椒蒜苗大蒜生姜香醋生抽香油花椒油适量糖熟芝麻

做法:

1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2.干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用
3.香醋,生抽,糖搅拌均匀。准备好油辣子
4.锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味
5.关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;
6.将沥干水分的海带丝,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。一般腌好之后放置十五到二十分钟入味即可
海带买回来后应尽快食用。一次吃不完,要把海带冷藏在冰箱中,否则其营养价值就会降低,微生物不断繁殖,这些都会促使海带变质。

 

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