“宁夏红”激活了宁夏枸杞产业

    张金山说，俗语说的好，"世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁"。枸杞是宁夏最具特色的资源之一，具有悠久的历史，其社会价值被广泛认同，枸杞产业的发展包含着茨农、宁夏各界人士多年的期望，但长期以来，受各种条件的限制，没有完全为宁夏经济发展作出应有贡献，这一资源一直处于以卖原材料为主的原始加工状态，没有成熟的、高附加值的专业深加工产品，更没有品牌，致使枸杞市场一直停滞不前，甚至形成萎缩的局面，这一现状极大的挫伤了茨农的种植积极性，出现了反复砍树种田的历史现象。

    １９９９年１０月２８日，朱鎔基在视察宁夏中宁时，品尝了中宁枸杞制品厂生产的枸杞酒，感觉非常好，就询问该厂的经营情况，当他得知该厂已经破产倒闭４年多时，就给自治区领导指出：枸杞是宁夏的特色资源，枸杞酒非常不错，枸杞产业应该有更大的发展。正是朱总理对枸杞产业的期望，促进了香山集团进入枸杞产业。

    ２０００年４月，香山酒业正式收购中宁枸杞制品厂，经过市场调研、营销策划、产品研发，一方面对原有设备进行了改造，另一方面与中国食品工业研究所、南昌中德联合研究院等国内权威科研机构结成了战略合作伙伴，在过去１６年的基础上，又经过２年多时间，采用现代生物发酵技术与传统技术相结合的方式，打造出了具有自主知识产权宁夏红枸杞果酒。

    宁夏红枸杞酒的问世，打破了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的中国酒行业的传统格局，形成一股锐不可当的新鲜力量，在２００２年３月的全国糖酒商品交易盛会上，"宁夏红"枸杞酒就以其正宗的身价、娇艳的容貌、独特的品质惊震四座，成为古城西安最靓丽的一道风景线，在客商云集的糖酒会上掀起红色风暴，引起参会商家及消费者的极大关注和热烈反响，一举同来自全国２８个省区的１５０个大中型城市的商家签定产品定货合同１８９份，合同金额达４．８７亿元，收取合同定金及预付款８６万元。开创了健康果酒新时代，拉开了枸杞产业发展的新篇章。

    为适应市场的需要，公司目前正在不断扩大生产规模，投资１．２亿元，现生产规模已达２万吨，年可消化鲜枸杞２万吨。并引进了意大利全自动生产线，按照ＧＭＰ格式标准建造了新的生产车间，建成了一流的开放式观光车间设施，并与中宁县舟塔乡合作建立了观光基地，从种植观光园让游客、客商、消费者了解宁夏红生产，了解管理、了解质量，走近宁夏红，体验宁夏红的种植生产过程，走近市场创造了条件，为产品品质提供了有力保障。

    在宁夏红的带领下，在宁夏区域内，目前至少带动了５万农户依靠枸杞产业增收致富，有２５万多人加入了枸杞种植和深加工领域。学生、农民、工人、军人、下岗职工，不同层次的人都参与到了这个产业当中，扩大了就业范围，使得劳动力产生了紧缺。在枸杞收获时，摘枸杞手工费每公斤达到了１元，鲜枸杞价格也从２００１年的每公斤１．５元，增长到目前的３．５元左右；干枸杞从６．５元增长到１２元左右，最高达到１５元左右。区内外至少有１００家企业介入了枸杞深加工领域，进行枸杞果酒、枸杞饮料、枸杞茶、枸杞医药等产品的开发和生产，形成了一个以宁夏红为龙头的枸杞产业大军，激活了枸杞产业的发展，成为枸杞产业发展的催化剂。

    目前，宁夏红已形成了幅射全国各省、自治区、省会城市、地级城市、部分县级城市、部分乡镇的销售网络，为今后市场发展奠定了基础。宁夏红在全国已家喻户晓，也吸引了更多目光关注宁夏、关注枸杞，增加了枸杞的整体消费能力，培育了枸杞的市场消费群体，使枸杞产业成为国内市场关注的一个新的热点，带动了不仅是宁夏的枸杞产业，对全国的枸杞产业形成了一定的带动作用，参与的资本近５亿元，参与的劳动力近１００万人，逐渐成为中国的又一新兴朝阳产业。

    随着"宁夏红"在国内各大城市的迅速崛起，区内外至少有１００家企业开始参与枸杞产业的开发，甚至出现了许多恶意竞争者。此时的张金山并不怕其他低价位枸杞酒抢市场"蛋糕"。他说，恶性无序的市场竞争对一个产业的发展却是很不利的。枸杞产业是一项大产业，宁夏很小，但国内国际市场却很大，唯有走出去才能有大发展，模仿、复制、窝里斗，这些都很低水平的状况。

他开始进军海外市场，目前，香山集团已在美国及东南亚５个华语国家和地区分别通过马德里国际注册和逐一国家申请方式首批申请注册商标３０个，为"宁夏红" 国际目标市场的拓展取得了通行证。同时，企业也有效利用商标异议、复审、撤销程序和救济途径，通过商标转让、许可等方式获取商标申请、注册权利和商标资源优势的最大化。

    张金山说，面对发展枸杞产业的神圣使命和历史责任，香山集团将进一步发挥龙头作用，通过品牌创新、技术创新、市场创新，不断增加企业竞争力，扩大市场规模，提高品牌影响力。利用现有的市场网络、品牌资源，准备投资２亿多元，建立中卫、中宁枸杞工业园区，开发红宝干意、枸杞白兰地、枸杞饮料、枸杞干果、健康口含片、生命口服液、枸杞免疫软胶囊等保健产品，延长枸杞产业链。以资本为纽带，争取２００５年进入资本市场，带动产业的快速发展，使香山集团以更高的层次、更大的竞争实力成为行业的龙头，在龙头的带动下，将通过枸杞这一充满朝阳的特色产业的不断升级，继续成为枸杞产业的领跑者，打造中国枸杞之乡，打造世界枸杞之都，把宁夏枸杞的优势凸显出来，让中卫枸杞走向世界。

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