《鲜厨当道》：海尔冰箱恒温恒湿保鲜龙虾90天

    6月28日，海尔冰箱《鲜厨当道》第八期节目播出，鲜厨们迎来了“虾兵蟹将”的挑战赛。作为中国民众垂涎三尺并且久吃不厌的海鲜，让鲜厨们拍手叫好。而要制作出味道鲜美的龙虾、螃蟹，除了需要鲜厨们精湛的厨艺，还必须要保证龙虾和螃蟹的新鲜肥美。鲜厨评委林依轮在提示各位鲜厨从专属海尔冰箱中拿出龙虾时，就表示：“海尔冰箱恒定的温度和湿度，能够让龙虾保鲜90天。”

    据悉，鲜厨们将要面临的首轮挑战便是拆解龙虾。正在海尔全空间保鲜冰箱中挥动着触角、活动四肢的波士顿龙虾，就是鲜厨们拆解的对象。为此，节目组更是请到龙虾达人孔繁浩空临现场展示拆虾绝活。但吃龙虾容易，拆龙虾难，就连厨艺了得的冉妈妈也表示“有点难度，15分钟太短了”。拆解龙虾之后，鲜厨们将还要以小龙虾为主料，完成两道甜品——龙虾雪媚娘和龙虾泡芙。在比拼前，灵动的波士顿龙虾、制作甜品的小龙虾就被提前放置在冰箱中保鲜，海尔全空间保鲜冰箱凭借其精控微风道，实现8种送风模式，对鲜厨的波士顿龙虾和小龙虾单独送风，创造恒定的温度和湿度，实现精准保鲜。

    在龙虾甜品比拼过程中，冉莹颖由于打泡芙时间过久，面临温度升高的难题，评委梁子庚及时提出了解决办法，将其放置在海尔全空间保鲜冰箱冷冻室，凭借冰箱的智能恒温技术，实现冷冻。此外，为了保证雪媚娘外皮的酥脆和Q弹，鲜厨评委林依轮为鲜厨们提供了最佳解决办法，放置在海尔全空间保鲜冰箱冷冻室超导料理盘上，实现极冻极鲜。海尔全空间保鲜冰箱运用超导料理盘技术，能够实现3倍速冻，从而保证雪媚娘的新鲜营养。

    鲜厨们拿下虾兵后还要勇斗蟹将，第二轮迎接一蟹三吃大比拼，完成以蟹为主原料的前菜、主菜和甜品的艰难考验。而鲜厨们所要使用的来自全球各地的六大蟹将：蟹中之皇松叶蟹、海南红花蟹、朝鲜红毛蟹、中华绒螯蟹、老虎蟹、青蟹，都被放置在海尔全空间保鲜冰箱的鲜活保湿区，凭借精控微风道技术，为螃蟹提供了稳定的温度和湿度，新鲜如初。

    对海尔全空间保鲜冰箱通过技术创新，为龙虾螃蟹等食材提供原味保鲜的储鲜方案，业内专家也给予了肯定。海尔冰箱实现全空间保鲜，不仅弥补了冰箱行业百年来冷冻保鲜的缺失，还为用户打造了一个家庭食材新鲜超市。此举也必然推动冰箱行业的技术革新，从而为用户提供最佳使用体验。

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