GE Appliances中国体验店展示全球唯一食物控温四头电磁灶

    6月25日，北美第一厨电品牌GE Appliances正式进入国内厨电市场，在郑州开设了第一家美式专业厨房体验店，将最新锐的顶级烹饪方式带给中国用户。此次首批进入国内的四头电磁灶颠覆了传统灶具用高温加热食物的固化思维，而是用美国Firstbuild研发中心的精准控温技术带来专业“火候”，无论是低温恒温烹饪，还是快速烹饪，它都能满足用户的专业烹饪需求。

    无论从十几年前西餐进入中国以来，还是GE Appliances将美式专业厨电带进中国消费市场，精准、严选的西式美食深受年轻人喜爱，尤其是顶级牛排，更是在国内渐成一股新美食生态。此次在郑州体验店开售的四头电磁灶就为中国用户提供了在烹饪界极富盛名的低温恒温烹饪法，用“水”煎出世界顶级牛排。

    传统烹饪牛排的方式大多采用直接加热的煎炸方式，虽然能够保证牛排外焦里嫩的口感，但牛肉本身的原生滋味和营养物质会因为高温而受损。而GE Appliances的这款四头电磁灶能够实现29℃—93℃全温度恒温烹饪，经过专业烹饪大师测试，将牛排在真空状态下放入59℃恒温水浴45分钟就能“煎”出鲜嫩多汁的顶级牛排。

    从能够“煎”出顶级牛排的精准控温技术上讲，它搭载了专业先进的烹饪温度传感探头，能够掌握烹饪美食温度，并通过蓝牙连接自动调控最佳烹饪时间和火力。同时在操作上，它采用滑动触控技术，通过下方的4个滑控触摸式控制器，指尖轻松滑动，即可轻松精准控制温度高低，处处体现了美国技术的领先和操控便捷性。

    不仅如此，这款能够精准控温的四头电磁灶不仅能够带来低温烹饪的新理念，也能满足中式烹饪的爆炒、煎炸需求。它在烹饪时最高功率可达到3700W，比行业内普遍3000W的功率要大，能够快速烧水、蒸煮、大火爆炒。同时，它还拥有两个2500W和一个1800W的中小火烹饪区，能够满足国内用户的煲汤、蒸煮需求。

    作为北美厨电第一品牌，GE Appliances家电公司的前身由爱迪生于1878年创立，凭借百年科技实力，创造了世界家电行业多项第一，目前平均每两户美国家庭中就有一户在使用GE Appliances的家电。而GE Appliances此次在郑州开设的体验店不仅带来了这款4头恒温电磁灶，还有烟、灶、烤箱等9款产品，为国内用户带来了美式专业厨房的整套解决方案。

    对于GE Appliances加入中国厨电市场，不少业内人士对海尔的全球大厨电战略有了新的认识。海尔厨电在国际上整合GE Appliances之外，还整合了新西兰国宝级品牌Fisher & Payk、美国高端户外厨电品牌DCS等国外高端家电品牌，旨在用国外的高端、专业厨电激活国内厨电市场的高端消费需求，将国外先进、品质的专业厨房理念带给中国用户。

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