最大灯影牛肉亮相食博会

［中国食品产业网更新时间：2005/9/2 ］热

昨日，记者从组委会获悉，在本届中国天府食品博览会上，作为会中会之一的“老川东灯影牛肉节”也将闪亮登场。届时，中国最大的灯影牛肉将亮相蓉城。

　　昨日组委会透露，这一特大的灯影牛肉长1.20米、宽1.80米、薄约0.5毫米。据称是选用10头四川宣汉黄牛的大腿精肉，由6位“大师”经过卤汁、烘烤等36道工序精制而成。色泽黄里透红，入口薄、香、脆，堪称牛肉中的极品。这一具有浓郁地方特色的特大灯影牛肉将申请吉尼斯世界纪录。

　　同时，两头来自阿坝红原大草原的雪山白牦牛将首次惊现沙湾成都国际会展中心，为9月6日开幕的食品博览会助阵。这两头牦牛全身纯白，每头重300公斤，是牦牛中的珍品。由于其对环境要求很高，其主人特地随车带来了高原的水、土、草，并预订了特制“睡房”。

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