COSTA和星巴克的战争

    【中国品牌总网讯】八年前星巴克在中国开了第一家门店之后，便迅速席卷了中国的咖啡市场，引领了中国的咖啡消费风潮。而来自英国后来者COSTA也正以高调的姿态抢占中国咖啡市场。

    7月11日，星巴克宣布了对地区结构进行重组，将旗下业务区域的划分由原来的星巴克美国和星巴克国际两个部分增加到三个，单独突出中国区域，以此来加强在华业务的扩展。与此同时，它在全球的老对头COSTA咖啡迎来了中国区第100家门店开张。

    “COSTA咖啡扩张极为顺利，”7月14日，COSAT咖啡母公司、英国Whitbread集团公关经理梅斯(Melissa Mace)表示。“接下来会向二线，甚至是三线城市扩张。”在COSTA咖啡看来，到2018年中国的咖啡连锁市场会达到2500家门店，而COSTA希望能够拿走其中三分之一的份额。

    2007年，COSTA咖啡在上海开出了中国市场上的第一家门店，而这距离星巴克进入中国市场已经八年有余。截至今年3月，星巴克在中国内地覆盖了33个城市，拥有400多家门店。COSTA则是刚刚迎来第100家门店，且主要集中在北京、上海、广州的几个一线城市。

    目前国内市场上，COSTA咖啡扩张速度稳居第一，每周有2到3家新店开张。在中国市场上，COSTA采取了“贴身”战术，几乎每家门店都紧邻星巴克。梅斯表示，COSTA不同于星巴克，“我们是第一家把顶级的手工咖啡带到中国市场的国际品牌。”

    按照国际平均水准计算，中国内地咖啡市场每年潜在消费支出约为1万亿元，但目前每年咖啡销售额却只有700亿元。另一方面，调研公司Euromonitor统计，2003-2008年中国鲜煮咖啡的消费量累计增加约88%，而在过去两年里，鲜煮咖啡的消费量仍在以每年超过20%的速度增长。

1