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饮料行业掀起“瘦身潮”,商家各执一词


[ chenjinmei      更新时间:2011/5/12  ]    

 

夏季饮料消费旺季到来前,可口可乐百事可乐、康师傅三大饮料巨头不约而同地对主流饮料更换瓶型,导致包装和饮料含量一同瘦身。对于瘦身是变相涨价的质疑,可口可乐回应称,是公司全球统一行动;而百事方面则称,更换包装是因为市场测试结果显示消费者更喜欢500ml包装。

 

 

换了新包装后的百事可乐与可口可乐缩水幅度一致,均从600ml减至500ml,幅度超过16%,此外,355ml易拉罐装也减至330ml。康师傅旗下每日C和传世新饮两个系列饮品也因更换瓶型而缩减了容量,均由500ml减至450ml。“瘦身潮”再度席卷整个食品饮料行业。

 

可口可乐公司发表声明称,每个装瓶厂会根据本地市场实际情况推出适合不同渠道和消费者在不同场合饮用需求的各式包装。声明称,对饮料企业而言,产品包装作为一项重要市场策略,需综合考虑各方面因素。消费者饮用习惯、环保低碳理念、生产成本等因素都会影响企业包装策略。此次一些城市推出的500毫升包装,就是综合考量市场上各方面因素而谨慎作出的。

 

百事公司声明称,决定重新上市500毫升的包装,是经过全国范围内长达18个月对百事一系列品牌的市场测试后,发现消费者更喜欢500毫升的包装。百事(中国)投资有限公司在声明中表示,百事公司始终将消费者对品牌和包装的偏好放在首位。这一举措与消费者单次饮用量越来越小的全球发展趋势相一致。

 

对于这种减量不减价的销售方式,引起了消费者的不满,“消费者喜欢500ml包装并不等于喜欢减量不降价的500ml,典型的混淆概念蒙混过关。”“按照百事的逻辑,消费者最喜欢免费的可乐,百事怎么不免费送可乐啊?”消费者林小姐对记者表示,消费者不自觉地成了饮料商“变相涨价”的挡箭牌。

 

近年来糖价持续走高,比去年同期上涨了约40%,因其占碳酸饮料原料成本比重较大,因此大部分饮料企业成本压力增大。据悉,碳酸饮料毛利率在30%左右,净利率在20%左右,是六大类饮品中毛利率最高的。分析师称,作为两大碳酸饮料巨头,可口可乐和百事完全有能力承担成本压力。

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