摘要：据福州市质量技术监督局相关负责人说，卤味店虽然能提供营业许可证，但是现场未发现其他证件。
一只苍蝇正停留在糕点上
本报讯（记者 陈恭璋 见习记者 陈锦娜/文 林良划/图）福州首山路程厝东路的一条小巷内，路人经过一栋两层民房附近时，由于受不了空气中传来的阵阵臭味，纷纷“掩鼻而逃”。
原来，该民房中“藏”着两个“黑”作坊，一个是加工卤味的私人作坊，一个是“甜丫丫西点”的糕点加工处。
昨日（11月4日，以下同）下午，根据市民举报的情况，福州市质量技术监督局、仓山区卫生局卫生监督所和仓山区贸发局派出执法人员赶到现场核实，并对这两个涉嫌无证生产的作坊进行了查封。
前日，福州万里新村的张先生向本报反映，每天上下班路过此处时，他都会闻到一股怪味，“又腥又臭，一年多了，实在难以忍受”。
按照张先生提供的信息，前日中午，记者以租房的名义敲开该民房的门，一名穿着“甜丫丫西点”字样工作服的工人开了门，房间大约十几平方米，厕所和操作台仅两三米的距离。而在隔壁屋内，其中一隔间的地板上叠放着五六个编织袋，袋里全是尚未加工的鸭翅尖，另一隔间内，一名男子穿着雨鞋踩在满是污水的地板上，手拿铲子在锅里倒腾着。腥臭味、焦味，迎面而来。
据福州市质量技术监督局相关负责人说，卤味店虽然能提供营业许可证，但是现场未发现其他证件。店员一会儿说是自己加工售卖，一会儿说有配送，前后矛盾。“甜丫丫西点”的糕点加工处什么证件都没有，是违规操作。目前，要求这两家小作坊停工，前往相关部门补齐手续。
对此，“甜丫丫西点”福建总代理李小姐表示，甜丫丫西点在福州一共有7个直营店，由于学生街店的面积比较小，客流量却比较大，于是他们就在附近设了个加工点，“因为靠得比较近，缺货时能及时送到”，其他地点的店面面积大，店里加工的产品就足够卖了，目前他们决定关闭该作坊。
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