摘要：夏季是纯净水的消费高峰时节，此次质监部门抽查了917批次的纯净水，但合格率只有85%。菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标成了纯净水的“老大难”，此次抽查中发现128批次的纯净水微生物指标不合格，占到了不合格总批次的91%。其中，抽查的淮安市楚州区溪河镇流星雨纯净水厂生产的桶装饮用纯净水，淮安市淮阴区王营冰泉饮料厂生产的瓶装饮用纯净水，菌落总数分别超过标准规定1800倍、1650倍。
一桶纯净水的菌落总数竟然超标上千倍；冷饮里添加蔗糖不仅成本高而且“见效”慢，有的厂家直接大剂量添加甜蜜素……高温天气各种饮料、纯净水、冷饮也进入了销售旺季，省质监部门及时对夏季食品和用品进行了专项抽查，并于昨天发布了抽查结果。
纯净水>>>
细菌超标上千倍
夏季是纯净水的消费高峰时节，此次质监部门抽查了917批次的纯净水，但合格率只有85%。菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标成了纯净水的“老大难”，此次抽查中发现128批次的纯净水微生物指标不合格，占到了不合格总批次的91%。其中，抽查的淮安市楚州区溪河镇流星雨纯净水厂生产的桶装饮用纯净水，淮安市淮阴区王营冰泉饮料厂生产的瓶装饮用纯净水，菌落总数分别超过标准规定1800倍、1650倍。
省质监部门的专家分析认为，造成纯净水“不纯净”的主要原因，除了企业在生产环节把关不严格外，也与企业存储空桶不当有关。由于桶装饮用水水桶回收使用，甚至不少企业的瓶盖也是重复使用，在纯净水的消费旺季，不少厂家都会大量存储饮水桶，由于场地限制，有的就随意堆放，甚至露天摆放，一旦在后续环节中清洗消毒不彻底，就给卫生留下隐患。而且微生物只要环境适宜，繁殖能力大得惊人。
被过滤广告电导率越低水越纯
此次抽查中还发现26种产品的电导率超标。其中，抽查的盐城市华力健水业有限公司生产的桶装饮用纯净水，电导率超过标准规定21倍。电导率是评价纯净水质量的一项重要指标，水的电导率越低，说明水越纯，电导率不合格，说明纯净水不纯。此外还有9种产品的游离氯超标。其中，宜兴市湖父镇竹林山泉水厂生产的桶装饮用天然泉水，余氯含量超过标准规定16倍。游离氯超标的主要原因是企业对消杀剂清洗不彻底。
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