近日,记者在成都各大超市看到,前来购买猪肉的消费者排起了长队,新鲜的猪肉很快就被抢购一空。据超市相关人员介绍,近段时间,猪肉的销售明显上升,而知名品牌的猪肉类食品更是受到消费者的青睐。
记者从成都正大有限公司了解到,近段时间,他们生产的生鲜猪肉,销售情况有了明显的上升。以前他们的生鲜猪肉仅在成都两家大型超市内有售,但现在,已经发展到了五家。据介绍,这些猪肉在饲养场就要实行场地检疫,在商品猪上市前还要经国家检疫部门的定点检疫,并全部通过四川定点的国家屠宰场正规屠宰,同时,在配送方面也采取符合猪肉食品运输要求的专用车辆,消费者可以百分之百地放心购买。
什邡市一食品有限公司驻成都办事处的相关负责人也表示:七月以来,生鲜猪肉的销售量猛增,市场反馈的情况也比较乐观。公司在生产方面一直都非常注重产品的品质,一直重在打造“绿色食品”的品牌概念。因此,不仅要求猪种的选择、养殖基地的条件设施达到“绿色”的标准,在饲料的选择上也要是通过了国家绿色饲料认可的“绿色”饲料。与传统猪肉相比,对重金属,微生物、农药残留等有害成份进行严格控制,保证产品无注水、无公害,安全、营养、优质。
而消费者吴女士也向记者表示,自己每天都会买猪肉,在选择上会倾向自己熟知的知名品牌生产的猪肉。据了解,目前在超市中不仅品牌鲜猪肉卖得欢,其深加工的熟食肉制品也非常走俏,美好、伍田、佳享、高金等肉制品在近一段时间销量上涨了20%,据王府井超市一位售货员介绍,熟食肉制品都是经过高温消毒等多道程序,所以,消费者买起来十分放心!
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