两乐装瓶厂模式遭弃，合作共赢难敌成本控制

    南方都市报3月5日讯 在消费转向、成本控制的压力超过急速占领市场需求的今天，可口可乐与百事可乐所独创的装瓶厂模式正在全球范围内变得摇摇欲坠。

    本周，全球最大软饮料生产商可口可乐美国总部对外宣布，以150亿美元收购旗下最大瓶装厂及分销子公司Coca-Cola Enterprises Inc(CCE)北美业务的交易业已成功。继去年百事可乐以78亿美元收购旗下最大的两家装瓶厂之后，可口可乐也步其后尘，令一度成为全球合作范例的装瓶厂体系遭遇重创。

    由直营的浓缩液生产厂商将浓缩糖浆卖给合营或合作的装瓶厂，接下来的分销和渠道均由合作方负责。这一模式印证了可乐浓缩液作为神秘利润魔水的地位，也体现出两乐对装瓶厂充分的信任与放权，在赋予责任的同时，也将大把大把的利润带给合作方。

    尤其在两乐初入海外市场之时，能被选作装瓶厂的本土厂家无疑可以赚得盆满钵溢——— 这不仅在于利润，还在于对跨国公司实操经验的模仿与借鉴。而两乐也从中有所获得，虽然丧失了部分直接利润，但只要神秘配方在手，快速打开市场，利润自然滚滚而来。着眼大处，放弃蝇头小利才是大象级的跨国公司应有的眼界。

    但所谓分久必合合久必分，这一两乐心胸宽广地与合作方共创未来的局面终于在2010年代正式宣告瓦解。记者观察个中原因，似乎有二。一则罐装浓缩液并不似非碳酸饮料那般复杂与高投入，是装瓶厂快速介入的背景。然而时光流转，风靡数十年的碳酸饮料终于挡不住地日渐式微，一旦果汁与茶比可乐更受欢迎，装瓶厂面对一条2000万左右的非碳酸生产线的投资，难免不蹙起眉头。虽然目前非碳酸比例至多才是三成，但未雨绸缪也是大跨国公司的一贯作风。装瓶厂的被疏离，或随着消费风潮的变化，就在这些许年间。

    第二个原因来得更加直接，成本！百事可乐之所以愿意将对装瓶厂的收购价从60亿美元提价至78亿美元，便是预计未来每年可节约3亿美元成本。可口可乐之所以愿意承担CCE高达88.8亿美元的债务，该也出于这一考虑。合作双方携手共赢是不错，但如果伸出手来，发现对产品成本和销售的把控怎么抓都抓不着，想必也不是多好的感觉。要知道，可口可乐首席执行官穆泰康的目标可是到2011年节约5亿美元成本。

   
尽管如此，两乐还是在做出重大决策的同时不忘安抚军心，均表态在中国市场装瓶厂的体系不受影响，只是不知不受影响到几时。具体来看，两乐对装瓶厂的掌控度又存在细微差别。自1981年在北京设立第一个瓶装厂以来，可口可乐选择的合作方中粮、太古、嘉里谁不是业界大佬，而在嘉里退出之后，可口可乐则将这一业务给了可口可乐中国实业公司(CCCI)。三大合作方均实力不俗，尤其是太古与中粮，南北两强各自为可口可乐在华打江山立下汗马功劳。而百事可乐的合作方则显得相对不那么强势，多为地方企业，较少大区域内的巨头。

    这便意味着，倘若某日两乐欲在中国买下合作方的股份，可口可乐的难题将在必须面对势均力敌的谈判对象，百事可乐的难题则在不得不面对纷繁复杂的小厂所可能带来的各种迥异情状。

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