康师傅、统一开战“高端”方便面市场

　　先后涨价 一个“加量升级”一个“料包改良”

　　商报讯（记者 王晓然）康师傅“加量升级”，统一“料包改良”，两大方便面巨头近期先后涨价，同时打响“高端”市场争夺大战。

　　康师傅方便面上月率先更换包装同时增大面饼和酱料，采取“加量升级”的策略，欲与普通方便面拉开档次。作为旗鼓相当的竞争对手，统一方便面自然没有坐视不理，半月后也借“料包改良”换装涨价。

　　记者在北京华堂食品超市和法宝超市看到，统一早餐速递木耳鸡汤面和排骨面等四种口味均从1.8元涨到2元，五连包则从11.5元涨价到12.8元，涨幅为10%左右。

　　统一企业公共事务负责人杨寿正称，产品并非涨价，而是更换新酱包，面饼增重，产品升级。此番解释与半月前本报采访康师傅北京办事处负责人李宜霖时颇为相似。她曾表示，新包装的康师傅方便面菜包、酱包和面饼均升级。

　　上周，记者在北京多家超市看到，康师傅方便面更换了包装并同时涨价。以前1.8元的袋装方便面涨到2元钱；3.2元的盒装普通方便面和干拌面均涨到3.5元；9.5元的五连包涨到10元。更换后的康师傅方便面包装上增加了金色的“升级”字样。

　　两家方便面巨头名为涨价，实为争夺“高端”市场，欲在品牌众多、同质化严重的方便面产品中脱颖而出。李宜霖称，康师傅“升级换代”是出于战略考虑，希望在方便面品牌中走区别于同类产品的“高端”路线。

　　统一方面虽未明说争抢“高端”市场，但攻防策略可见一斑。近年来，方便面产品竞争激烈，趋向同质化，诸如干拌面、粉丝类产品剑走偏锋吸引了一部分消费者。“高端”概念实际上仅需多花两毛钱即可获得，如果因此失去部分锱铢必较的消费群，更多时尚消费者却能填补。

　　两大方便面巨头目前已争得六成的市场份额。要保住并争取更大市场，显然也需要一个过渡期。记者注意到，统一方便面升级涨价同时仍不忘对个别口味进行促销，如西红柿打卤面五连包卖到9元并在超市里特设了促销专柜。而康师傅干拌面则推出买二送饭盒的促销手段。

http://www.35176.com/shop/

1