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果汁市场上演“柠檬混战”


[ 李德庆 食品科技网    更新时间:2009/5/15  ]    ★★★

      可口可乐并购汇源计划落空后,果汁饮料市场陷入乱战

  可口可乐并购汇源抢占果汁计划落空后,今年的果汁饮料市场从此陷入乱战。昨日,记者走访时长春部分商场、超市看到,目前市场上以农夫山泉水溶C100、娃哈哈HELLO-C代表的维生素C柠檬饮料被摆放在超市的显著位置,来抢夺传统高浓度果汁的市场。

  业内人士认为,目前市场上农夫山泉、娃哈哈、汇源等产品的定位、价格、功能及技术与前两者都很相似,今夏的饮料市场势必因此而爆发一场“柠檬”大战。

  果汁市场大打“功能”牌

  “怎么都是柠檬饮料?”昨天下午,正在长春市卫星路某超市购物的孙先生发现,今年低浓度果汁市场大打维C柠檬牌,这些果汁饮料都被摆上超市显眼位置。

  记者通过了解发现,水溶C100的价格为4.5元/瓶,HELLO-C3.5元/瓶,相比之下,普通的茶饮料、碳酸饮料每瓶都在3元以下。长春某超市相关负责人表示,目前传统饮料仍占销量的六成左右,比如在最近的两个月内,新品功能饮料月销量只有六七百瓶,而同品牌茶饮料月销量至少在2000瓶左右,是新品功能饮料的三四倍。如果赶上搞特价会更便宜,其实惠的价格更能引人注意。

  娃哈哈经销商田经理介绍,传统产品已经拥有了一批固定消费人群,单靠传统产品销量增长对企业贡献的利润有限,因此饮料企业每年都要靠推出新品来拉动市场。

  三巨头趁机抢夺市场

  “可口可乐并购汇源失败,令饮料企业在果汁饮料板块重回原来的起跑线。”东方艾格饮料分析师陈静介绍,目前具有补充维C功能的橙汁饮料市场已被可口可乐的“果粒橙”、统一“鲜橙多”、康师傅“鲜的每日C”等品牌占领,同样具有补充维C功能的柠檬果汁饮料则刚刚进入企业的视野,市场空间很大。

  据了解,2008年夏农夫山泉率先推出补充维C的柠檬饮料新品类,上市半年该品类销售额就达1亿元,但2008年12月娃哈哈推出功能相近的新款维C柠檬饮料HELLO-C,仅3个月里,完成了从三、四线城市向一、二线城市的布局,这给农夫山泉的水溶C100造成了不小的冲击。而近日,国内果汁领军企业汇源高调宣布推出“柠檬me”产品,也加入了农夫与娃哈哈之间新功能饮料的竞争。

  “如今,汇源高调推出柠檬复合果汁饮料,必将给低浓度果汁市场带来冲击。”陈静说。

  产品雷同缺少差异化

  饮料市场向来以新意见长,但记者在采访时发现,农夫山泉的水溶C100、娃哈哈的HELLO-C和即将上市的汇源柠檬me在包装、定位、价格等方面都彼此紧咬不放。

  东方艾格饮料分析师陈静认为,农夫山泉的水溶C100已经打造出了知名度,并且产品被消费者接受,因此其它厂家必然效仿,这样迅速提高自己产品知名度和销量。

  陈静认为,目前低浓度果汁饮料的市场竞争十分激烈,已被可口可乐、统一、康师傅等品牌占领,但娃哈哈、农夫山泉、汇源要想占有一席之地,仅仅依靠维C柠檬饮料一种产品是做不到的,关键要看能否继续推出新概念、新产品。此外,娃哈哈经销商田经理认为,目前农夫果园、汇源虽然推销声势浩大,但市场铺货并不多,暴露了这些企业生产能力不足的问题。



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