“猪太壮”杀猪匠不敢宰

大肥猪成了炭圆 首席记者 史宗伟 实习生 叶林

    俗话说“人怕出名猪怕壮”，意思是猪儿肥了意味着得进屠宰场。不过，巴南区南彭镇一农户喂了一头肥猪，寻遍村镇上杀猪匠却没人敢要——该猪重逾350公斤，杀了在当地根本销售不完。

　　肥猪主人是巴南区南彭镇清风桥村陈世利。清风桥村刚修了条机耕道，车行20多分钟到山脚后，再步行10多分钟，就到了陈世利的家。陈世利说，两个女儿出嫁后，她和老伴独自在家，务农养猪为生，老伴有时也外出打点零工。

　　陈世利为她家那头肥猪取名“猪太壮”：“都说人怕出名猪怕壮，它却不怕，越长越壮。”

　　“猪太壮”正在猪圈内酣睡。陈世利拍拍它的身子，它哼哼叽叽地站起身来。记者看到，“猪太壮”两米多长，一米多高，肚子滚圆差一点就拖在了地上。陈世利说，本月初最后一个买家来估计过：“猪太壮”至少重350公斤。

　　“早晓得当时就把它卖了。”陈世利说，今年6月，“猪太壮”已有一百六七十公斤，本来可以出槽了，但想到秋冬要收红苕，就把它继续喂着。

    进入11月后，陈世利看到肥猪一天天疯长，急了，先后找了5个买家来看。不过，买家大都看了一眼就走了：猪太大了，当地月华乡场每个赶场天的销售量也就一两头猪，零售根本卖不完。

　　本地的买家不收，陈世利只有联系外地的买家。好说歹说，一个外地杀猪匠来看了一下，结果也连连摆手：猪太大了，不好办。

　　其他场镇距陈家至少20多公里路程，如果没有杀猪匠来收，陈世利实在想不出其他路子。“本来盼望着卖了它过个好年，哪个想到现在竟成了一个炭圆。”陈世利叹息。

　　“猪太壮”为何这样肥？陈世利给出3个字：时间长。据了解，这头猪是去年9月买的，存栏时间已有15个月。

　　附近村民说，平时很少能见到这么大的生猪。邻居们说，一般猪越大越能吃，长到一定程度后，吃的本钱比长的肉还多，不划算不说，还要冒卖不脱的风险，“一般不可能喂这么久。”
 
 

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