为进一步弘扬“潮汕老字号”品牌文化，促进汕头旅游事业和传统文化的发展，汕头市社科联和市旅游局正联合开展“潮汕老字号”评选。
评选对象为全市有关企业(店)。评选的条件包括：拥有商标所有权或使用权；品牌创立于1959年(含)以前；传承独特的产品、技艺和服务；有传承潮汕优秀传统的企业文化；具有潮汕特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。
据主办方介绍，此举是为了整合潮汕经济文化资源，推动潮汕老字号品牌资源的开发和利用，引导具有自主知识产权、优秀地方文化和独特技艺的老字号加快创新，发挥老字号在经济和社会发展中的重要作用，提高汕头知名度和旅游竞争力。
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