江苏省农林部门专项检查生鲜牛奶

　　本报讯 记者昨从省农林厅获悉，我省已开展生鲜牛奶生产和质量安全专项检查，奶牛饲养量较大的江宁等九个区县是重点。学生奶也在此次重点检查之列。

　　据介绍，我省农林部门成立的专项检查工作小组，对奶牛饲养量较大的南京江宁区、浦口区、江阴市、锡山区、铜山县、睢宁县、丰县、相城区、淮阴区等重点县，由厅局级领导带队检查，内容包括饲养条件、防疫实施、饲料供应及质量、生鲜牛奶收购单位设施设备、生鲜奶质量检测等情况。同时，检查组还对各地存栏100头以上的规模奶牛场（户）、生鲜牛奶收购单位逐一过堂——对奶场而言，重点检查奶牛饲养有没有投入品记录和防疫治疗记录、有没有使用和添加国家明令禁用药品、有没有严格执行休药期等。至于生鲜牛奶收购单位，检查的重点则是他们有没有建立收购和交售记录台账以及他们怎样与牛奶加工企业的质量检测有效衔接。除了检查奶源之外，我省对生鲜牛奶的质量也进行了严格的监测。 (苏牧 于英杰)

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