端午将至，粽子“克隆”月饼盛行豪华包装

　　造型像火炬的礼品粽、保健粽、鲍鱼粽、养生粽……再过四天，甬城市民将迎来首个端午假期，而市面上，林林总总、花样繁多的端午粽已经让人眼花了。今年受糯米、猪肉、食用油等原材料涨价的影响，粽子的平均售价约比往年提价一至两成，而且本属平民身份的粽子也 “克隆”起月饼的豪华路线，一些包装精美的礼品粽频频现身。

　　礼盒越做越精美

　　“咦！好像火矩呀！”昨天，在超市选购粽子的市民张小姐惊奇地发现一种 “火矩粽”，厂家别出心裁地把长长的粽叶卷成“祥云”火炬的形状，礼盒的形状也做成火炬状，包装盒外面写上 “火炬粽”，以此吸引眼球。

　　“火炬粽”只是众多礼盒粽子的缩影之一。在甬城一些超市的促销柜前，记者注意到，包装精美、价格不菲的粽子礼盒排了一长溜，有编织竹筐装的，有与咸鸭蛋、茶叶组成的粽子套装，品牌林立，跟豪华月饼的场面颇有几分相似，超过100元的礼盒不在少数。

　　不仅在包装上拼力气，在用料的考究方面，一些厂家也选用鲍鱼、XO酱等上档次的配料，并打出了 “保健牌”。除了传统的鲜肉粽、板粟粽、五香咸肉粽、八宝粽外，还新推出了XO酱、龙井茶酱、玉米馅、沙芋酱等新品，有的宣称 “低糖、保健”等效果。

　　“今年的礼盒粽比去年增加了四五成，有了精美的包装，粽子身价就翻番了，八只装、十只装的礼盒卖百八十块钱不在话下。”一家大型超市的食品主管一语点破了礼盒粽子的“奥妙”。

　　“吃者不买”怪圈又来

　　在传统的观念里，端午粽大都是自购消费，最多亲友之间“意思意思”。但近年来礼品粽的盛行，也部分折射出礼品市场的需要。

　　“买的人不吃，吃的人不买”，这种说法过去常常用在豪华月饼的身上，但如今礼品粽子也有类似倾向。鄞州区一家大型食品公司的负责人戴先生告诉记者，自上一周以来，发职工福利、客户节日回馈的礼盒粽订单每天都有十多笔， “刚刚一家企业单位买走了500盒80元的礼盒”。据他介绍，定价60至120元的礼盒，销量最好。为了推销粽子，一些生产厂家、酒店也开始全民动员，将推销指标落实到个人，发动大家 “卖粽子”，而耐人寻味的是，这些做法都是过去月饼推销惯用的 “老套套”。

　　市民：散装粽最实惠 节约文明过节

　　尽管礼品粽 “花头”多起来，但老百姓最认可的还是实惠、新鲜的散装粽。

　　在一些菜市场、超市，消费者可以很方便地买到0.8元一个的白水粽、1.5元一个的豆沙粽，而且还是现做现卖，生意相当红火。 “端午节吃粽子也就是意思一下，多吃还怕消化不了”，市民陈先生笑呵呵地说，他家每年都是买几个新鲜的散装粽尝尝，对礼盒粽 “碰都不碰”。一些社区、单位这几天举办了 “包粽子”活动，自己动手包，更增添了传统节日的氛围。

　　市贸易局消费服务处人士表示，豪华包装的月饼等礼品曾广遭诟病，当前大家都在提倡“全民节约”，倡导 “生态文明”，不合时宜的豪华粽还是少一点的好。（记者 周晖）
 
 

http://blog.ppzw.com/

1