“过去几年奶业发生了重大变化，尤其是2007年，大家都比较困难。”伊利集团执行总裁张剑秋昨日称，今年将重点打造伊利自有的原奶基地，而且将大力发展中高端产品。
昨日，伊利发布旗下目前最高端一款产品“优品嘉人”酸奶。今年还会推出旗下最高端的婴幼儿奶粉产品“金领冠”。
之所以接连推出高端产品，在于高端产品的利润率更高。“现在中低端乳品市场竞争非常激烈，高端产品的高利润有利于缓解这种竞争压力。”张剑秋介绍说，目前伊利旗下中高端产品比例已经达到了40%。
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