东成自主品牌产品远销日韩等地

　　12月初,东兴市东成公司采用集成应用超低温速冻技术和超高压加工技术生产的“东成牌”鱼丸突破40吨,这是东兴市首家农产品加工民营企业今年研发出来的又一新技术产品,首批货将直接供给广东湛江食品企业集团公司。

    公司2003年建厂之初,其产品只不过是把海产品冷冻后作简单的包装,不但附加值低,成本也高,一直打不开销路。董事长黄理原来是从事海产品贸易的,公司建厂之初,黄理仍然按从事贸易那一套经验经营企业,后来发现,要使企业立足市场,仅靠原有的思路行不通,于是,很快从原来的经商思路调整到科技兴企之路。首先引进鱼片和鱼骨油生产线,接着先后与广东汕尾国泰食品有限公司进行带鱼、鱼露产品生产技术合作,与香港海发冷冻食品有限公司进行鱿鱼深加工技术合作,通过引进消化吸收再创新,研制出了具有自主知识产权的出口海产品加工新技术,产品很快打开市场,销售到江浙等地。

    经过几年研究开发和实践,现在东成公司建成了标准的农产品加工车间、海产品加工车间、制冰厂、－22℃低温贮存库,配置了虾选机,VP－2清洗、蒸煮、冷却及先进水处理净水设备和高强度紫外线水消毒设备等高科技设施,年加工生产能力从2003年的1600吨提升到现在的15000吨,年产值超亿元,产品扩大销售到韩国、日本等地。目前自己研发出新技术生产的品种有鱼丸、鱼骨油、鱼露、鱼脯等10多个,2007年获国家卫生注册证书,通过了HACCP认证。

    今年10月份,该公司带着“东成牌”鱼丸、鱼骨油等十几个品种试着参加深圳高交会,高交会期间被国内外20多家客商相中,当场与广东湛江集团公司签下4000万元海产品合约,有合作意向的企业达20多家。

    为加大产品技术创新力度,黄理今年11月带队赴大连参加“2007中国渔业暨海产品博览会”,计划在海产品生产中就活性包装技术、真空冷冻干燥技术和物流保鲜技术等作更深的研究和开发。

 
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