江都豆制品有了专业品牌

［佚名中国食品产业网更新时间：2007/11/10 ］热 ★★★

　 11月8日，记者在工农路中心农贸市场看到，许多市民慕名前来购买大运牌豆腐、百叶。市民李女士告诉记者说：“现在豆腐也有品牌了，这样的豆制品我们吃得放心！” 据悉，大运豆制品有限公司生产的豆腐、干丝、百叶、香干等15个品种，目前已占城区市场份额的40%。

　　豆制品是大众化食品，食用面广、消耗量大，卫生质量好坏直接关系到广大市民的身体健康。为确保市民吃上“清白”豆腐，市专门成立了豆制品市场管理小组，对豆制品市场进行专项整治，截至目前，已经整治关闭了24家豆制品加工小作坊。同时市商贸部门积极扶持大运豆制品有限公司专业加工豆制品，走企业化、品牌化生产之路，严把产品标准质量关。据悉，该公司投入168万元引进了先进的豆制品生产设备，目前日加工大豆已上升至2500公斤。

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