百果园举办黄金十年战略发布会，新战略全面拥抱大机遇

1月5日，百果园集团(02411.HK)在深圳举办黄金十年战略发布会，将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略，升级为“高品质水果专家与领导者”，作为指导、激励企业中长期发展的新战略，以持续、更好地为消费者创造差异化价值。当天，政府代表、行业权威协会、专家学者、加盟商、合作伙伴、投资人、分析师等300多位嘉宾莅临现场，共同见证百果园新战略的发布以及接下来十年战略规划的正式启动。

百果园黄金十年战略发布会现场

回顾百果园22年发展史，当时国内外没有水果连锁模式可参考，学农出身的余惠勇基于工作实践及对行业的敏锐洞察，成了第一个吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果园公司；2002年7月，第一家百果园门店开业，这也是中国第一家水果专营店。

余惠勇掌舵的百果园全球首创“四度一味一安全”水果分级体系，让种植了千年的水果也有了标准；率先提出针对消费者体验的“三无退货”服务，倒逼行业进行服务升级；从国内外引入先进的种植理念和技术，帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果；成立种业公司、农资公司、采后研发中心及仓储物流中心等，从育苗、施肥开始，全方位管理水果生命周期，让水果新鲜、好吃又安全。

百果园对全产业链的持续布局和深耕，使得公司的发展一直处于行业领先位置。据弗若斯特沙利文报告，基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究，百果园连续10年销量第一，连续10年销售额第一，门店数第一。目前门店数量突破6000家店，销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元。

“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看，高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身，‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的领先地位、专业优势，坚守品质、顾客为先是一直我们不变的初心，经多方探讨，我们最终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与领导者。”会上，百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲到。

作为行业领先的战略咨询公司，百果园的战略顾问，君智战略咨询创始人、董事长谢伟山对新战略进行解读。据悉，君智参与了百果园本次战略升级，并将为百果园黄金十年发展保驾护航。谢伟山再次基于当前竞争环境、百果园领先地位、行业优势等因素，肯定新战略的精准定位。他表示，《孙子兵法》有云，凡战者，以正合，以奇胜。君智将融东西之长，通奇正之变，全面助力百果园成为消费者购买品质水果的首选品牌，通过十年战略落地，问鼎全球果王。”

基于新战略方向，百果园集团常务副总裁焦岳制定2024年度战略要务“彰显品牌优势，成为品质首选”，具体规划了“三大战役”，分别从战略焕新、全面推广全球招牌果、发力礼品市场等方面，通过品质化、差异化打造，来建立强大的顾客认知。

战略焕新方面，焦岳发布了百果园全新的第六代门店形象，现场搭建了新门店展厅，1:1复刻门店形象，给到嘉宾参观体验。焦岳说，目前已经在部分门店进行设计打板，计划3个月内实现6000家店的全部焕新，超18万个顾客触点的全面焕新，线上线下品牌的同步更新。

“门店是顾客认识和体验百果园的重要触点，是承接战略的重要载体。我们将通过焕新门头、全面去除杂乱信息、全面更换电子价签等方式，呈现全球好果直供百果园的场域，更好地服务消费者。同时，我们还将通过打造加盟标杆、提升加盟服务、强化管理底线，以及加盟支持等方式帮助加盟商更好地经营，配衬战略升级。”焦岳表示。

此外，焦岳还透露，百果园正在洽谈品牌代言人，希望借助代言人的高知名度、高影响力、高品质感等优势为新战略落地造势，进一步打响百果园品牌。

招牌果推广方面，品质一直是百果园的根基。为了方便消费者更好地进行购买决策，百果园按水果分级体系将水果分为招牌级、A级、B级。据百果园2023年上半年年报披露数据显示，2023上半年，招牌及A级水果约占百果园门店零售总额的67%。与22年同期相比，招牌水果平均每月的复购率高于B级水果约50%。

这些年，百果园通过分布在全球的300余人采购专家团队，深入全国26个国家，合作近700个水果基地，直采近1000种好水果，深度参与育种与研发，目前已经严选、开发了35款独家水果品类品牌。如猕宗品牌猕猴桃、大芭品牌猫山王、红芭蕾品牌草莓、良枝品牌苹果等均广受消费者喜爱。其中猕宗猕猴桃为百果园培养的技术员打造，其连续十多年扎根陕西周至县，通过技术改良+订单合作等方式，推出了品质和口感不输于佳沛的国产猕猴桃品牌。此外，百果园还挖掘并推出地域特色小众果品，红果参、紫玉水果胡萝卜等，和当地政府开展全面合作，一起助力特色产业的规模化发展。

招牌果已成为体现百果园独特性、价值感的重要抓手，接下来百果园将以最高级别标准来定义招牌果，通过打造更多独家招牌果、门店端突出陈列、招牌果优势宣传、联动全球产地同步发售等方式，进一步提升、放大招牌果的市场影响力，希望把百果园的招牌果打造为消费者心目中“全世界最好的水果”。

礼品方面，水果不仅是天然的健康食品，也是绝佳表达情感的商品。除了日常在门店购买水果，消费者还有赠礼等多元化场景需求。百果园2023年春节期间销售数据显示，水果礼盒同比增长3倍。“我们要顺应国人明德尚礼的优良传统，抓住国内健康礼品高速增长的契机，借助品牌优势，开拓‘健康果礼’市场，将百果园高品质水果礼打造成健康礼首选。”焦岳提到。

2024年，百果园将聚焦强势节日和特定情景，计划携手知名品牌设计大师，进行礼盒设计和全球商品选品，打造顾客高端送礼首选礼盒，将水果变成可传情达意、可社交分享、可引领美好生活的商品。

面对全新的发展形势、挑战和机遇，经过深入探讨和反复论证，百果园集团创始人、董事长余惠勇在发布会上明确提出了百果园未来黄金十年(2023-2032)发展规划和远景目标。余惠勇认为未来十年，中国果业有四大机遇：一是水果零售仍有巨大的增长空间；二是传统的ToB业务亟待提质增效；三是水果品类品牌方兴未艾；四是国际市场潜力无限。“我们将围绕果业四大机遇，优化组织结构，成立三大事业群和海外委员会，聚力发展零售、ToB、品类事业，适时开拓国际市场，坚定不移地向千亿目标奋进！到2032年，努力成为全球领先的水果生态科技型公司，最终成为全球领先的农业生态科技型平台公司。“

水果连锁零售、品类品牌建设是百果园的核心优势。这些年，百果园以品类品牌+渠道品牌双驱动，逐渐在行业建立领先地位。接下来的十年，百果园将在君智的护航下，通过品牌升级、业务升级、投资、资源赋能等继续巩固、提升优势。

ToB事业这块，百果园未来十年要全面开放供应链，赋能自营ToB业务；着重产品开发，做大做强单品，进一步拓宽B端销售渠道，开发企事业单位工会福利发放、食堂餐后水果需求及代客送礼等业务类型；开展内容电商、拼团、一件代发等新兴业务与服务。

对于2023年10月控股的般果B2B平台，百果园将持续共享百果园全球供应链资源，拓展全球上下游合作伙伴，扩大交易规模、提升市场渗透率。实现从水果代采交易平台，向代采交易+行业资讯交互平台转化。

般果交易平台自2018年上线以来，已与1700多家供应商达成长期合作，平台注册用户数超过50万家，在全国14个省份125个城市设立了178个城市仓，2023年前9月，平台的交易总额达24亿元。

国际化事业方面，百果园发挥“买全球卖全球”的供应链整合优势，向全球输出中国的高品质水果。百果园全资子公司津成泰，向全球七个国家和地区推广“王山”牌苹果已卓有成效。未来十年，力争水果出口额超百亿元人民币，初步建成全球B端销售网络，成为中国水果出口头部企业。同时，经过20多年的反复打磨和验证，百果园将适时开放全球加盟，像711输出品牌和便利店连锁模式一样，输出百果园品牌和水果专营零售连锁的商业模式。

十年战略宏伟磅礴，体系上的致胜是商业制胜的关键。战略升级是公司审度时势、向高质量发展迈进的必经之路。余惠勇表示，持续做好经营是企业的本职工作，此外百果园仍将继续“一肩挑两民”，帮助农民增收致富、助力乡村振兴，持续为消费者提供安全、健康的高品质农产品，还要努力为社会创造更大的价值，引领社会朝着更健康的方向发展。

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