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云南南华:发展人工食用菌产业 擦亮“世界野生菌王国”品牌


[  中国网    更新时间:2022/11/4  ]     ★★★

        摘要:近年来,南华县以野生菌产业为主的“一县一业”示范县为抓手,大力打造人工食用菌种植

近日,走进云南南华县五顶山乡新村村委会食用菌种植基地里,嘉园种养殖专业合作社种植的5万棒榆黄菇长势喜人,迎来了大丰收,一簇簇金黄色的菌朵,散发着独特的芳香。


                                                                 长势喜人的榆黄菇

“这些金灿灿的蘑菇就是我们刚刚栽培成功的榆黄菇。”合作社负责人李成虎介绍道,它们不仅是一道亮丽的风景,更是群众增收的“黄金菇”。

南华县山区面积占96%,森林覆盖率达63.7%,有林地面积250万亩,得天独厚的立体气候,孕育了丰富的野生菌资源。目前南华已知可食用的野生菌种类有290多种,占全国野生食用菌种类的31.2%,资源年蕴藏储量达1万多吨,拥有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”3块“金字招牌”。近年来,南华县以野生菌产业为主的“一县一业”示范县为抓手,大力打造人工食用菌种植,补齐野生菌受季节、区域限制的短板,持续擦亮“世界野生菌王国”品牌。


                                                              正在烘烤的榆黄菇

说起种植人工食用菌,李成虎有说不完的话:“起初政府动员种植人工菌,我打心里不愿意,我们这个地方是山区,离县城较远,种出菌子怕卖不出去,后来乡政府工作人员和村干部将发展人工菌的优惠政策详细向我讲解,彻底打消了我的顾虑”。

据了解,为了发展人工食用菌种植,南华县根据南华县情实际科学编制食用菌发展规划;出台发展人工食用菌种植的扶持政策,财政对每棒菌包提供0.5元的补助,同时还为种植户提供贷款扶持,截至目前,全县共发放菌子贷款15475万元,其中,发放人工食用菌种植贷款2194万元。

“今年我们基地里共种植榆黄菇5万棒,从8月份开始采收,采收期一直持续到11月份,每棒产量达到0.9公斤左右,可生产榆黄菇鲜品4.5万公斤,新鲜的榆黄菇每公斤可售12元、烤成干片每公斤可售60至120元,预计产值将达50余万元。”李成虎说。

“发展人工种植食用菌产业,不仅可以补齐我县野生菌受季节、地域受限的短板,还能为当地群众就近提供就业岗位,是培育多元产业的不二选择。”县乡村振兴局主要负责人员说。

“不用出远门,在家门口就能务工,自合作社招工以来,我每天都来基地里干活,每天能挣80元,既能照管家庭,还有稳定收入。”村民李建芹说。

据统计,截止10月底,南华县共发展食用菌种植面积3177亩、50万棒、3.5万包,涉及44个村委会,34家合作社,10家公司(企业),惠及农户1620户,种植品种主要为大球盖菇、香菇、羊肚菌、平菇、木耳、灵芝、羊肚菌、榆黄菇、仿生鸡枞,实现了到南华一年四季都能吃新鲜菌子愿望。

“‘野生菌王国’是我们南华一张响亮的名片,在下步工作中,我们将持续加大野生菌产品研发力度,在做大野生菌精深加工的同时大力发展人工食用菌种植,培育食用菌绿色食品品牌,不断提高产品知名度和市场影响力。通过举办野生菌美食文化节,深挖野生菌文化内涵,大力发展野生菌特色旅游,做强“美丽南华、野菌飘香,奢雅菌香、世界共享”的旅游品牌,全面推动野生菌一二三产业融合发展。”南华县政府相关领导说。(祝应兴 卞思予 五顶山乡 南华县乡村振兴局供稿 )

 

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