财智伟业策划专家
品牌策划管理专家
闽南企业管理网
闽南企业管理网
 品牌总网 >> 分类信息

喜茶、乐乐茶、奈雪的茶相继降价,新茶饮降价之后拼什么?


[  经济日报    更新时间:2022/3/31  ]     ★★★

        摘要:产品核心竞争力的内涵需更加丰富,数字化转型升级能力需不断提升,食品安全红线不可触碰

喜茶、乐乐茶、奈雪的茶近期相继宣布降价。自此,市场上主流的新茶饮品牌基本上鲜有30元以上的饮品。这些品牌的降价理由大致都是——“供应链完善,规模化之后的成本摊薄”。

事实上,除了官宣理由外,市场赛道越来越拥挤,是新茶饮头部企业不得不面对的现实。如今,新茶饮门店增长迅速,蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶百道等9家茶饮品牌的门店数量突破3000家,同仁堂、娃哈哈、中国邮政等老字号也在布局这个赛道。新茶饮市场已经接近饱和状态,行业红利在逐渐消退。

相对高端市场,下沉市场拥有规模更大的用户群体。有近900家门店的喜茶与坐拥1万多家门店的蜜雪冰城形成了市场体量上的鲜明对比。《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》显示,2021年我国新式茶饮单价20元以下产品的市场占比超过八成,近六成消费者最能接受单价为10元至15元的茶饮。在品牌影响力、产品吸引力、供应链等方面更具优势的头部品牌向下沉市场寻求新客户顺理成章,也是行业进入成熟期的打法。

随着头部品牌下沉市场,新茶饮在价格上的边界越来越模糊,行业将迎来更激烈的竞争。未来,新茶饮该拼什么?

首先,产品核心竞争力的内涵需更加丰富。从众多品牌发力中端产品可以看出,高质平价成为新趋势。新茶饮品牌应把产品特性与品牌文化更完美融合,进一步提升辨识度,提高产品吸引力,才能形成新格局下的核心竞争力。

其次,数字化转型升级能力需不断提升。新茶饮品牌应通过数字化转型把控产品质量,提升服务体验,逐渐形成独立的线上销售渠道。

再次,不可触碰食品安全红线。新茶饮产品大多采用新鲜水果、乳制品等进行现场制作,无论是原料把控,还是门店制作环节,都对食品安全提出了更高要求。

每个时代都有每个时代的饮品,新茶饮正逢其时。但面对竞争愈加激烈的市场环境,新茶饮品牌需注重提升自身竞争力,不断满足消费者多元化需求,才能走得更远。(记者 刘 瑾)

 

1

上一篇 上一篇文章: 古茗因偷逃税被罚1161万
下一篇 下一篇文章: 奈雪首交上市成绩单,新式茶饮还吃...
发表评论】【打印此文】【关闭窗口
品牌总网版权与免责声明:
        本网站(www.ppzw.com)刊载的所有内容,包括文字、图片、音频、视频、软件、程序、以及网页版式设计等均在网上搜集。 访问者可将本网站提供的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏,以及其他非商业性或非盈利性用途,但同时应遵守著作权法及其他相关法律的规定,不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外,将本网站任何内容或服务用于其他用途时,须征得本网站及相关权利人的书面许可,并支付报酬。 本网站内容原作者如不愿意在本网站刊登内容,请及时通知本站,予以删除。
※ 联系方式:品牌总网管理客户服务部 电话:0595-22501825
 图片资讯
1 2 3
财智品牌营销全攻略 品牌系统化与营销落地化
 社会动态
 视频推荐
 商机在线
 分类信息
 图片新闻频道
 招商加盟
 

版权所有: 品牌总网   闽ICP备16034782号-1 本网站法律顾问:郑明汉 律师

Copyright © PPZW.COM 2002-2022 All Rights Reserved. 在线客服: 在线咨询QQ:383485670 加盟商在线QQ:

Email:qy@PPzw.com

闽公网安备 35052102000246号