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这家杂货店把300年历史的手工艺变成时髦,而非土特产!


[  中国服装协会    更新时间:2019/1/21  ]     ★★★

        摘要:看中川政七如何从地方麻织品老店走向超人气的生活品牌!在传统产业面对时代转变的十字路口,如果你背负着百年老店的历史包袱及昔日荣光,你会照着老祖宗的路线走下去,还是另僻蹊径开创新局?

 

这家拥有300年历史的老铺,才是日本人常去的商店。

在国内遍地开花的无印良品,可能在你眼里早已成为代表日本生活方式的品牌。但事实上,稍微留意一下有关日本生活方式杂货店,你就会发现另一个品牌与无印良品旗鼓相当,而且还历史悠久,开设在日本各地繁华地段……

而Ta就是——中川政七。

品牌资料

▶ 创立时间:1716年

▶ 现继承人:中川 淳(第13代继承人)

▶ 本铺地址:日本古都奈良(并在全国开设多家分铺,比如东京、横滨也有门店)

发展并非一帆风顺

在传统和创新之间开辟新道路

在传统产业面对时代转变的十字路口,如果你背负着百年老店的历史包袱及昔日荣光,你会照着老祖宗的路线走下去,还是另僻蹊径开创新局?

有三百多年历史的中川政七则选择两者兼容。品牌最初是以贩卖麻织品“奈良晒”起家。这种手工制作的精致细密的高级麻织品,幕府年代就成为德川家的御用品,1898年更是成为皇室御用,并作为日本风土的代表物在巴黎万国博览会上展出。

不过,传统工艺一旦被时代赶超,衰亡之路会势不可挡。这也是大多数一根筋的日本老店,会在职人精神的光环下死去的原因。跟其他百年老店一样,中川政七的经营也并非一帆风顺。因为工序繁复,售价高昂,“奈良晒”进入现代以来逐渐被淘汰,企业一度陷入经营困境。

不过,多亏了现任的第十三代社长中川淳大刀阔斧地对传统工艺进行创新,中川政七不仅没有被时代淘汰,反而成为深受日本民众喜爱的生活杂物品牌。

把“和杂货”从老土变时髦

通过设计和跨界让产品起死回生

中川淳对“产品的功能性”有着自己独到见解,他觉得这不是追求高科技功能,而是真正符合人们生活中刚好的功能性,他认为老店要在保证产品品质的前提下,更好地结合现代技术与设计,不是简单的去“保存”它,而是在充满变化的生活中继续去“使用”,这样的产品才更有价值和发展可能性。

抹布是每个家庭的日常刚需,但如果仅仅是普通的白色抹布,就会很容易被复制,对中川政七来说,这不是一个有区分度的长远选项。就像大部分老铺起死回生的例子一样,Ta选择靠设计来拯救。

如今,中川政七的抹布,结合日本传统元素和现代设计,拥有众多的尺寸和样式。每个季节都会推出新品,每年的销售量可达200万件。

而1995年发售的“花布巾”有粉彩画的色调,更为餐具清洁带来了一缕清新之风,这至今仍然是中川政七的经典产品。 这样一款纯粹的设计, 也在2008年斩获了Good Design Award的金奖。

▲中川政七和MONOPOLY联手发布的日本工艺版大富翁

除了杂货和传统工艺品, 中川政七还玩起了跨界。 比如联手日本最有名的园艺师——“植物猎手”西畠清顺, 打造一个全新的园艺品牌“花园树斋”;与MONOPOLY联手发布的日本工艺版大富翁,可以一边玩一边掌握日本47个都道府县的传统工艺知识。

历久弥新的时代密码

重视空间打造和开设自营品牌

即使如此,一条抹布也不足以撑起中川政七持续壮大的野心。2002年,公司的杂货部门出现了12亿日元的赤字,经营方法和管理方式也缺乏活力。古老的金字招牌背后是奄奄一息的现状。

中川淳决定对杂货部门进行了大刀阔斧的改革,重新整顿了公司的管理形式和品牌策略, 在全国各地增加了很多零售门店, 并建立了发达的线上销售网络。更重要的是,他也在中川政七商店的设计上下了很多功夫,邀请了日本设计中生代的代表设计师水野学来设计店铺空间、产品视觉、多媒体等品牌把控,将对外展示的形象进行的新的创造和更新。

水野学确定了“从老东西里发现新知识”的理念,运用到整体产品开发和设计中去。因此,对比起无印良品,中川政七多出了一种更“日本”、更“民俗”的本土文化感。

不仅如此,在短短10年里,他还请来帮 Aēsop 和 Blue Bottle 设计店铺的长坂常担任店铺创意。到目前为止,中川政七在日本本土开设超过50家门店。

去年,中川政七首次来到中国,在苏州诚品(2018年5月11日至7月1日)和上海衡山•和集(2018年5月19日至6月5日)做微型快闪。

▲中川政七商店大陆“首秀”在苏州诚品书店举行

此外,中川政七开始拥有越来越多品类的自营杂货品牌:中高端棉麻织物品牌“遊 中川”外、以公司本名“中川政七商店”命名的生活杂货品牌、主攻日本各地特产的品牌“日本市”、以精美礼品为特色的品牌“粋更kisara”、精品袜子品牌“2&9”、手帕主题品牌“motta”等。

▲“遊 中川”奈良总店

▲“粋更kisara”商品

▲“日本市”乡土玩具

老字号的“逆生长”

要把握传承与创新的界线

数据统计,当今世界,企业寿命超过200年的公司数量,日本稳居首位。而寿命超过300年历史的日本企业数量接近了4000家,中川政七只是其中之一。

自古以来,中国就有“富不过三代”的说法。但是,从这组数据显示,一衣带水的邻国——日本却实现了“富可过三代”。

究其原因,有以下几点:

企业一般都有自己独自的生存空间,而不会轻易更换主战场;

“匠人精神”是企业走向繁荣的重要支撑;

善于处理守成与创新的关系,面对瞬息万变的时代激流,既有不变之规,亦有紧随潮流的热忱;

深知如何量身裁衣,稳步前进,绝不会盲目拔高自己,轻易扩大事业的规模,更不会冒着风险去追求一时的浮利。

在人人都在呼喊保留传统的今天,我们再看回中川政七的成功,靠的不是没有思考的坚持,而是要在紧跟时代潮流的前提下,把握好“变与不变”的平衡。

 

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