摘要:为了挽回这些流失的消费者,肯德基开始把自己变得更“年轻”,它在国内的做法是首先对门店形象重新规划了一番,所以从去年开始你就可以看到,包括北京、上海、广州、济南、太原等全国16个城市均推出了肯德基的新餐厅。
自2005年起,肯德基在美国关闭了近1200家业绩不佳的门店,原本肯德基想把千禧一代做为它们的主力消费人群,然而在美国,60%的青少年已经不再吃肯德基了。
为了挽回这些流失的消费者,肯德基开始把自己变得更“年轻”,它在国内的做法是首先对门店形象重新规划了一番,所以从去年开始你就可以看到,包括北京、上海、广州、济南、太原等全国16个城市均推出了肯德基的新餐厅。
这些新餐厅以“Dining Room”为设计理念,就餐厅装潢、菜盘设计、员工服装等形象进行了全新包装,其中室内方面更是减少了“肯德基红”的大面积使用,转而增添了灰色、浅咖等更具现代感的色彩。
而在今年五月,肯德基为了庆祝经典单品“吮指原味鸡”诞生75周年纪念,与美国广告公司 Wieden + Kennedy合作,并找来了曾出演过《惊声尖笑》、《周六夜现场》的60岁演员Darrell Hammond,来首次通过真人扮演山德士上校。
这还不够。就在上个月,正当人们对Hammond扮演的山德士上校逐渐熟悉起来后,肯德基却更换了演员人选,起用了年纪更轻、扮相更加时髦的《周六夜现场》演员Norm Macdonald。在一份公开声明中肯德基这样说到:“山德士上校的原型就是一个传奇人物,只用一位演员没法表现出他的个人特质。”