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2010中秋月饼包装流行“瘦身版”


[ 中国品牌总网 中国品牌总网    更新时间:2010/8/7  ]     ★★★

        摘要:在国家强令之下,“瘦身”版已成为月饼包装的流行趋势。仅就“瘦身”而言,商家也频出新意。据了解,为了还原月饼传统节日食品的特性,山东等地已出现用传统淡黄色粗纸包装的月饼和蓝色扎染粗布包装的月饼。

    近年来,过度包装已成为影响月饼市场有序健康发展的一个重要因素。

    早在2005年,国家发展改革委、商务部、工商总局、质检总局等4部门就联合发布公告,对月饼价格、质量、包装和搭售行为进行规范。

    2006年GB19855《月饼》强制性国家标准开始实施,引导月饼作为传统节日食品的真实属性回归,促进了月饼市场秩序的进一步规范。

    去年8月10日,商务部商业改革司就对月饼市场做出特别提示,要求月饼生产经营严格执行GB19855《月饼》国家标准中关于“月饼销售包装成本不得超过月饼出厂价格的25%”和“每千克月饼的销售包装容积应不超过900×103cm3”的强制性规定,禁止月饼过度包装;强调月饼的生产销售应突出产品的特色与内在品质,禁止搭售其他物品。

    一系列的“紧箍咒”会对今秋的月饼市场产生一些什么样的影响?过度包装问题能否得到缓解?

    2009年在长沙沃尔玛雨花亭店,我们看到,上架的月饼还不太多,可“瘦身版”已现。该店的月饼礼盒有两种,一种是500克的四喜月饼,19.9元一盒;另一种是480克的粤海秋月,39.9元一盒。这两种都使用方形礼盒包装,比较简易。在上架的月饼中,还有4种散装月饼,都是稻香村的,价格分别为每个8.5元、10.9元、11.9元、13.9元。

    长沙新一佳市场营业七部食品科经理告诉我们,去年商场内就没有“天价月饼”,搭售其他礼品的月饼也没有出现。今年商场内月饼价格大多在100元至200元。

    在国家强令之下,“瘦身”版已成为月饼包装的流行趋势。仅就“瘦身”而言,商家也频出新意。据了解,为了还原月饼传统节日食品的特性,山东等地已出现用传统淡黄色粗纸包装的月饼和蓝色扎染粗布包装的月饼。

    一个新的动向也值得关注:由于过度包装之路越来越窄,一些商家开始打月饼馅的主意,鲍鱼、鱼翅、燕窝、冰淇淋等月饼越来越多,且价格不菲。这是一个值得注意的现象。

 

 

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