摘要:最近,大益普洱茶营销中心副总经理华毅来到广州芳村的茶叶市场,考察其他品牌茶叶专营店的经营情况,同时了解自身大益“陈年茶”的市场表现。据悉,大益推出了几款以5年陈料再拼配其它一些原料新压的产品。
企业观点
生产陈茶主要靠企业自律
虽然目前多数消费者对普洱茶有一定的了解,但并非人人都是品茶专家。作为茶企业的老板,刘扬奇向记者表示:“对于普洱茶的年份,我自己也只能品个大概。”因此,要让消费者自己去辨别普洱茶的年份,是不切实际的。
华毅表示,生产陈茶,特别是陈料新压茶,只能靠企业的自律、诚信。刘扬奇补充,做陈料新压茶,除了企业自身的诚信外,第三方的公证也很重要。目前大御在云南已经取得数千亩优良普洱茶的种植基地,计划将收购回来的毛料统一储存,甚至计划让当地的公证部门进行公证,那么消费者购买其产品时就可以查出原料年份。不过刘扬奇也表示:这样做企业的成本会增长,并不是所有的企业都愿意支出这部分的成本。
消费者声音
有企业见利忘义卖“湿仓茶”
那么企业自律,能否保证陈茶“足够陈”呢?有着超过20年茶龄的马先生对此有所怀疑。马先生是潮汕人,从小就喝茶,以前喝绿茶为主,不过前几年普洱茶风行的时候也喝普洱茶,特别是喜欢喝陈年茶。但后来他发现,之前喝的那些所谓的陈年普洱茶都是“湿仓茶”——即原本就是新茶,只是增加湿度与温度让它加速发酵有陈茶的效果。马先生向记者指出,企业为利益放弃诚信的例子并不少见,大企业也不一定能守住原则,如果无法可依,那么消费者根本不知道陈料新压茶的原料“到底有多陈”。
在广州的芳村,行业内流传着这样一个故事,有一位不良的茶叶商人,在普洱茶最疯狂的时候卖了一段时间的“湿仓茶”,赚了千万元级别的财富。虽然无法去证实这个故事的真假,但是“湿仓茶”横行于广州却是事实。