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雀巢里的鸟咖啡


[ 柯志雄 21世纪网    更新时间:2010/6/4  ]    ★★★

        摘要:雀巢跟鸟无关,但它是一家很鸟的公司。多年前有位德国记者Schwarz Friedhelm写过一本《肯定是你:雀巢缔造者的经营理念》,当时这位作者就感慨雀巢的庞大,他援引的数字是:截止到2002年7月,雀巢总市值超过1000亿美元,超过新西兰国民生产总值。

 

    甚至,许多时候在你没意识到自己购买了雀巢产品时已经给它贡献了销售额和利润。比如,雀巢水业集团是全球最大的瓶装水公司,年销售量110亿升,在全世界130多个国家有销售,而其瓶装水多达70多个品牌,你能记得住?

    雀巢专注却从不守旧,而且擅长于给自己的所谓“创新”贴上美丽的标签。五十年前,雀巢开发出植脂末,这种天知道对健康有什么影响的产品,不但在其咖啡产品中以“咖啡伴侣”的温馨形象出现外,还贯穿了雀巢的许多产品。

    听说最近针对中国儿童对早餐营养摄入的特殊需要,雀巢研发中心为“雀巢美禄”营养活力多合一产品更新了配方,使其营养素配比更加均衡、科学。
这只是雀巢每年全球许许多多创新中的一例。这些创新是否能使得雀巢的产品更健康更营养?这个问题很难回答,经验告诉我们:离那些“勇于创新”的公司远一点。

    但这丝毫不影响雀巢的品牌建设。它的招数是尽量地贴近那些名头响亮的机构。

    今年“乐活谈保健”活动,保健支持机构是新加坡防癌协会等单位,活动支持机构有善达社区医疗(SATA CommonHealth)和Mitra Healthcare等,雀巢就是这个活动的保健伙伴之一。

    5月20日是学生营养日,由中国营养学会牵头的“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划”,针对全国6~12岁的城市、农村小学校师生传播先进、权威的营养健康知识,树立小学生正确的平衡饮食习惯,培养其良好的健康生活方式,活动的独家是支持雀巢(中国)有限公司。

    如果你习惯于认为“物以类聚人以群分”,恭喜你,你很容易能在有关营养与健康或是关注公益的活动中找到雀巢。

    而即使你是熟知内情免疫所有障眼法的行业人士,瞧不上雀巢产品,感慨着“燕雀焉知鸿鹄之志”猛扑高端产品,你也无法从任何一个角度撼动雀巢,最好的命运不过是被雀巢收购。

    只要你还惦记商业成功,你就难以找出比雀巢更好的学习对象。而我们可怜的嘴,至多能防住玻璃碴,难道还能尝出亚硝酸盐是否超标?

 

 

 

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