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暗访死猪私宰运销网络:死猪肉做成羊肉卷


[  中国新闻网    更新时间:2009/11/30  ]     ★★★

  11月20日:成交·买走死猪

  死猪脱手,“蓝大衣”还向记者传授经验:下次来别开面包车,太扎眼,可能会被肉管办的拦下来。

  11月19日晚上,“蓝大衣”打来电话,“刚从下面收来一头死猪,有兴趣过来看看。”

  11月20日下午,记者租了一台面包车来到合隆镇。“蓝大衣”非常高兴,拉着记者的手问长问短。随后他拨打了一个电话,“把猪送过来吧。”

  挂断电话,蓝大衣说:“这肉不错,已经把骨头去掉了,你回去放心用,如果不够可以再给我打电话,咱们以后就是好哥们儿了。”

  10多分钟后,一辆农用小卡车停在了门口,车厢里放着已经收拾干净的死猪肉。骨头、内脏和肉皮都已经去了,肉色是深黑色,闻着有臭味,用手按一下肉,压不出一点鲜血。称了重量,记者以4元钱一斤的价格购买了猪肉,“蓝大衣”抹去了零头,收了记者900元。

  “蓝大衣”帮着记者把猪肉往面包车上装,同时还传授了记者一招妙计:“下回你要来,不要用面包车,太扎眼,有可能被肉管办的拦下来。我们一般都是用捷达车,在后备箱里焊一个特制的铁箱子,往里面塞3头猪都没问题。”

  记者向“蓝大衣”要票子:“你得给我整一张票子,怕有人查。”蓝大衣给了一个手机号,“这是巨源的一个刀手,你第二天去他那里,说我让你要的就行,票子5块钱一张,随便开。但今天不行了,第二天才能开出来头一天的票子。”

装“扒皮猪”

  屠宰厂的秘密

  11月17日:绿园·死猪也宰

  装猪的货车从合隆镇开出,猪又被转移到蓝车上,来到长春市绿园区一屠宰厂。工人说,宰死猪“都这样”。

  与“蓝大衣”成交前的17日上午,记者再次来到合隆镇中转站蹲守。装着一头小猪的白色货车进入了记者的视线,这只小猪看上去不到50公斤,身上有大片脓疮。白色货车一路开向长春。在一个岔路口,因为车速过快,在拐弯的过程中,小猪从车里飞了出来摔到了路上。车上下来一名男子,将小猪扔到车上,继续上路。

  白色货车开到半路与另一辆蓝色货车接头,将小猪塞到了蓝色货车的猪笼里。采访车继续跟踪蓝色货车,来到长春市绿园区巨源屠宰厂。

  屠宰点的院子里已经聚集了装满猪的车辆,院子上还悬挂着“严禁死猪、注水猪进厂”的大条幅。趁着蓝色货车将生猪撵进猪圈的机会,记者悄悄地跟了进去。地上倒着一头死猪。猪圈里有几名男子在议论:“这猪谁家的,好像躺好几天了。”蓝色货车下来的一名中年男子说:“这是我家的,刚从车里赶下来的。”中年男子找来同伴,两人拿着刀,朝猪身上捅了几刀,然后将死猪拽到屠宰点里。

  记者走出猪圈,这时从外面开进院里一辆货车,一头死猪被架在猪笼子上,院子里的其他人看了一点儿反应也没有。记者问旁边一辆车的工人,“死猪也要在这里宰吗?”工人见怪不怪地耸耸肩,“都这样,没啥。”

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