星巴克：“换奶”不会涉及海外分店

    “从1999年我们在北京开张第一家门店以来，所有食品就一直由本地供应商提供。”昨天中国星巴克的发言人对本报记者确认，包括广州在内的所有门店，其牛奶和相关乳制品都不会含有rBGH（重组牛生长激素）。

    星巴克美国总部指出，换奶应该不会涉及海外的分店，因rBGH的供应“在大部分国家”都是被禁止的。

    17日，美国星巴克总部宣布全美5000多家门店就不再使用含有激素的牛奶，以消除消费者对rBGH可能致癌的疑虑。包括液态奶、鲜奶油、蛋奶酒等星巴克产品都须以不含有激素的奶原料替代。

    据了解，星巴克在广州扩张的势头并未受此新闻的影响。星巴克美心餐饮广东有限公司负责人透露，昨天江南西分店已经正式开业，而另一家分店也正在落实中。

    1994年，FDA（美国食品药品管理局）批准使用rBGH，最高可使牛奶增产15%～20%。有美国研究曾表明，喝了这些牛奶的女性患乳腺癌的概率确实有所提高。

    广东省奶业协会副会长王丁棉向本报记者介绍，在饲养奶牛的方法上，美国自成一体，和欧盟、澳大利亚和新西兰不同。前者使用圈养法，后者是放养法。他指出，美国近年来奶牛数由1200多万头下降到900多万头，但产奶量仍维持在高位。“这与在饲料中添加催产激素有关。”

    海关一直严查进口奶品

    王丁棉强调，在内地用于提高奶产量的rBGH一直不被允许添加和使用，所以在正规渠道购买的奶制品都不会含有这类物质。至于进口奶品，他指海关方面也一直严查，正规渠道采购的产品都是安全的。

    王丁棉指出，跨国企业平时会有意无意在产地上含糊其辞，从而给消费者造成一种产品都是进口的错觉。他呼吁企业日后要自觉向消费者介绍产品的采购情况，不要等到在国外出现了问题才作出澄清。

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